Beschrijving
De paprika's uit de regio La Vera komen van de voet van de Sierra de Gredos, in de provincie Extremadura. Direct na de oogst worden ze gedurende ongeveer een week meerdere keren op de droogvloeren gekeerd en boven eikenhout gerookt. Na het drogen worden de gerookte peulen, zonder zaden of stengels, in molens vermalen tot een fijn rood poeder. Het maalproces wordt tot vijf keer herhaald om de gewenste fijnheidsgraad te bereiken.
Afdruk
Ingrediënten: Aardappelen, zonnebloemolie, aroma (aromapreparaten, maïsmaltodextrine, La Vera DOP paprika 1%, zout, uienpoeder, suiker, tomatenpoeder en witte peper) en zeezout (Ibiza fleur de sel) 1,17%.
Koppelen: En we kunnen het natuurlijk begeleiden met een vermout of een frizzante zoals La Mundial, je vindt ze allemaal in Gemaakt in Spanje winkel.
Producent: Verlaat Ibiza
herkomst: Ibiza
allergenen: Het kan sporen bevatten van noten, melk, gluten, soja en derivaten van selderij.
Voeding informatie:
- Calorieën 557 Kcal per 100 g
- Totaal vet 37,6 g
- Verzadigd 4,73 g
- Zout 1,57 mg
- Koolhydraten 42,4g
- Vezel 4,1 g
- Suikers 1,4 g
- Eiwit 6,6 g
Vervaldatum: 9 maanden.
Bewaarcondities: bewaren op een koele, droge plaats, niet in direct zonlicht.
Israël Romero -
Uitstekend, zeer aangenaam met die zeer mediterrane paprika.