Bouillon (Fumet) Rode Garnaal, Punta Aljibe

Informatie over Santa Pola

Alejandro en Rafael zijn een verhaal waar we verliefd op werden zodra we ze ontmoetten. Kinderen van vissers en visgroothandels, ze weten wat het betekent om te waarderen wat de zee rechtstreeks naar hun huizen bracht. Maar zijn idee is om met respectievelijk zijn handels- en ingenieursstudies meer waarde te geven aan dit erfgoed. Daarom hebben ze een missie en visie die we bewonderen: om naar alle uithoeken van de wereld de Valenciaanse gastronomie  door middel van een product dat iedereen de mogelijkheid geeft om een kwaliteitspaella. We hebben het over een bouillon bereid uit vis en schaaldieren uit Santa Pola, volgens het originele recept van hun voorouders. Een traditie die eeuwen teruggaat en die door de jaren heen, nabijheid en kennis over het product, ertoe heeft geleid dat ze een authentiek, natuurlijk recept van de hoogste kwaliteit en smaak hebben bedacht Único. jouw DNA Gemaakt in Spanje Gourmet Het is gemakkelijk te herkennen aan zijn producten die 100% natuurlijk zijn, met het beste dat de baai van Santa Pola kan extraheren. Omdat goed eten voor hen een recht is, en hun producten zijn voor de dagelijkse consumptie, niet voor speciale gelegenheden, omdat het 100% gezond is en voor elk consumentenprofiel, zonder contra-indicaties.

Tijden veranderen en de tijd om in korte tijd gerechten van hoge kwaliteit te maken is erg moeilijk voor elke dag. Nu met zijn gastronomische bouillons is het mogelijk om een ​​paella te maken in minder dan 40 minuten. En in de keuken van je huis. Een luxe.