We brengen je een heerlijk en onweerstaanbaar recept: Oma's cupcakes. Gemaakt door Paqui (@ladelsevillano5248 op Instagram). Bovendien heeft het een gezonde toets gegeven met Sucralín, omdat het minder calorieën bevat, en iedereen ervan kan genieten, maar ze zijn ook erg lekker!

Vers gebakken, vandaag nodigen we je uit voor een aantal heerlijke en zeer gezonde cupcakes als ontbijt. In de herfst waar we ons in bevinden, zijn deze recepten smakelijker dan ooit. Op dit moment wordt bakken nog smakelijker

Ingrediënten

• 210 g. heel speltmeel
• 20 g Sucraline (gelijk aan 150 g suiker)
• 2 eieren
• 160 ml. milde olijfolie
• 80 ml. melk
• 2 theelepels gist
• 1 theelepel gemalen kaneel
• 1 citroenschil
• s/c Snufje zout.

Uitwerking

• We kloppen de eieren met de Sucralin, met enkele elektrische staven totdat het volume groeit.
• Voeg beetje bij beetje de olie toe en blijf kloppen. Voeg dan de citroenschil toe.
  Later voegen we de gezeefde bloem toe met de gist, de kaneel en het zout, we doen het in twee keer en wisselen het af met de melk.
• We dekken het deeg af en laten het rusten in de koelkast, aanbevolen van de ene op de andere dag, op deze manier wordt een intensere en rijpere smaak bereikt.
• Na de rusttijd verwarmen we de oven voor op 220 ° met warmte op en neer.
• We halen het deeg uit de koelkast, roeren het nog een keer en verdelen het in de vormen, (Paqui raadt hiervoor een ijsscheplepel aan). We vullen de vormen zonder de bovenkant te bereiken, we laten een paar centimeter over zodat het deeg niet overloopt tijdens het bakken.
• Strooi er een in blokjes gesneden amandel over, maar je kunt ook strooien Sucralin als je wilt, zodat je die knapperige korst kunt maken.
• Zet de cupcakes in de oven en verlaag de temperatuur naar 210°, laat het tussen de 17-18 minuten staan, of totdat het er schoon uitkomt als je er met een tandenstoker in prikt.

En zoals je kunt zien, is er niets beter dan een paar heerlijke, vers gebakken en volledig gezonde muffins als ontbijt. Een rijke zoete bite en met 0% suiker!

Je moet ze proberen, je zult ze geweldig vinden! !

Profiteer nu en probeer JEZELF SUCRALINISEREN!!