Extra vierge olijfolie heeft een speciale sectie in onze online winkel. Elke dag ontdekken we nieuwe merken die ons enthousiast maken, en natuurlijk, vanwege de kwaliteit van hun producten, vinden we dat we ze met jullie allemaal moeten delen. En Mil&Un Verd zal u betoveren.
Met dank aan een van onze ambassadeurs, Vanessa Salinas, erkend sommelier, en met een lange traditie van Michelin-sterrenrestaurants achter hem, ontmoetten we het bedrijf Mil&Un Verde van de Senia (Tarragona). Vanesa is momenteel de commercieel directeur van dit bedrijf dat zijn reis minder dan 5 jaar geleden begon, hand in hand met Eva Cabanas, de CEO, met zeer duidelijke doelstellingen: een extra vierge olijfolie van de hoogste kwaliteit aanbieden, innoveren in de voorbereiding en zorg dragen voor het milieu en zijn erfgoed als de meest waardevolle.
Duizendjarige olijfbomen gecatalogiseerd
Spanje is een bijzonder land, met enkele natuurlijke schatten die we nog steeds niet kennen. Alleen al in de provincie Tarragona zijn er meer dan 5.000 duizend jaar oude olijfbomen, dat wil zeggen, ze zijn meer dan 1.000 jaar oud!, iets ongelooflijks. Om als een oude olijfboom te worden beschouwd, moet hij meer dan 3,5 meter in diameter zijn, vanaf een hoogte van 1,30 m. Ook, Mil&Un Verde, teruggevonden in zijn Finca Carlets (La Sènia, Tarragona) 34 oude olijfbomen van de olijfvariëteit de smederij, om een EVOO-olie van maximale kwaliteit te produceren, summum. en ze noemden hem Prieel sacris. Een gelimiteerde productie, zeer beperkt maar exclusief, zeer exclusief.
In een gelimiteerde oplage van slechts 800 flessen, Prieel sacris aangeboden in een super stijlvolle verpakking afgesloten met een uitzonderlijke presentatie, in 250ml en 500ml formaten.
Een EVOO-olie die geschiedenis is, geboren uit a familieproject vrucht van de herinneringen aan hun voorouders en de passie om dit te bewaren voedselcultuur symbool van het mediterrane dieet in limited edition. Een luxe die je nu al kunt vinden Gemaakt in Spanje Gourmet. Daarnaast is hij internationaal bekroond met verschillende gouden medailles (Japan, New York, Berlijn).
We moeten je vertellen dat hun smaak spectaculair is, en het kennen van de geschiedenis van deze prachtige en intelligente olijfbomen maakt ons enthousiast en trots om onze online winkel met hen te delen en dichter bij jullie allemaal te brengen.
Het is een ideaal cadeau om de meest dierbaren te verrassen: ¡¡¡¡millennial vloeibaar goud!!
Andere uitstekende producten
Maar niet alleen hebben ze deze schat als het enige product op de markt.
El Arbor Senium, is een EVOO die is geboren uit olijfbomen met meer dan 100 jaar geschiedenis afkomstig van de fusie van de variëteiten Farga en Morrut, het meest representatief voor het landschap en de identiteit van deze landen in het zuiden van Tarragona. Het is ook een uitstekende en internationaal bekroonde olie.
Het is een goed uitgebalanceerde olie in de mond tussen de niveaus van zoet, kruidig en bitter, met een groen fruitig karakter van gemiddelde tot hoge intensiteit en met hints van rijpe bloemige noten.
de Casoli het is een 100% EVOO Arbosana-variëteit van hun olijfbomen in Camp de Tarragona.
Het product wordt gepresenteerd in een 2-liter bag-in-box met een duidelijke doelstelling om de ecologische duurzaamheid te verbeteren en de impact op het milieu te verminderen.
Het is een olie van gemiddelde intensiteit in kruidig en bitter, met opmerkelijke zoetheid en zeer goed uitgebalanceerd. Secundaire aroma's met intense tonen van gras en duidelijke aroma's van tomaat, amandel en venkel. Het geheel resulteert in een frisse olie rijk aan aroma's.
Het enige wat u hoeft te doen is genieten van deze prachtige EVOO in al zijn varianten.
Je vindt ze in de categorie Premium EVOO Oliën van Gemaakt in Spanje Gourmet.
AUTEUR: Israel Romero, CEO van Made in Spain Gourmet.
