Het is een realiteit die ons troost. En we zouden het zelfs normaal kunnen noemen om om ons heen te kijken, eigenaren van hoogwaardige Spaanse wijnkelders. En voor Made in Spain Gourmet is het een waar genoegen om het met onze klanten te delen

• Vrouwelijke aanwezigheid in alle afdelingen
• Maite Esteve Vins El Cep DO Penedés en Cava
• Rosalia Molina, Altolandon DO Manchuelo
• Adriana en Beatriz Ochoa, Bodega Ochoa DO Navarra
• Alejandra Menade, Menade Winery

Aan het begin van onze reis, de grote Zoltan nagy, wijn connoiseur de Gemaakt in Spanje Gourmet, waarschuwde ons al dat Spanje midden in een revolutie in de wijnwereld zat. De vrouw had het bevel over vele wijnkelders in Spanje, en met openlijk succes.

Ik was vanaf het begin geïnteresseerd om de verhalen van sommigen van hen te kennen, en dankzij het essentiële boek "Queen of Cups" waarmee Zoltan werd erkend als finalist in Macau in zijn categorie, zag ik dat de vrouwelijke ziel van sommige wijnen in onze online gastronomische winkel

Vrouwelijke aanwezigheid in alle afdelingen

Wat we de afgelopen twee jaar hebben kunnen bevestigen, is dat er elke dag meer zijn wijnmakers die beginnen met het harde werk van oogsten, macereren en overpompen. Hoe komt het dat er ook meer vrouwen op de afdelingen van verkoop, export, communicatie, reclame, marketing, wijntoerisme en public relations van de magazijnen.

Maar wat we het meest waarderen, is dat het percentage vrouwen dat het management van de wijnmakerij op zich neemt of een eigen ondernemersproject leidt, ook is toegenomen. Jonge vrouwen en rijpe vrouwen, sommigen beginnend, anderen met een lange ervaring, met verschillende afkomst en achtergrond, allemaal bewonderenswaardig en met een stimulerend leven in de wijnsector.

In dit artikel zullen we er enkele aanhalen waarmee we al een goede commerciële relatie hebben en vooral affiniteit hebben met het Spaanse gastronomische product van de hoogste kwaliteit.

Maite Esteve Vins El Cep DO Penedés en Cava

Momenteel is ze algemeen directeur van Vins EL Cep, een wijnmakerij geboren in 1980 in Penedés, en eigendom van vier families, Carreras, Esteve, Masana en Parera.

Vanaf 1980 bundelden ze hun kennis om terroirwijnen en cava's te produceren en op de markt te brengen.

Meester Esteve, Zij is degene die deze realiteit leidt met enthousiasme en vrouwelijke intuïtie. Benadrukt moet worden dat het een uniek geval is, waar 4 families van wijnboeren, die sinds 1448 wijngaarden hadden, altijd vrienden zijn geweest en 42 jaar geleden met het project begonnen. En het is nog steeds een van de weinige bedrijven in de cavasector die door vrouwen wordt gerund.

Maite projecteert met haar kracht en passie de Penedés naar de wereld door middel van haar wijnen en cava's. Maar ook van zijn eindeloze reizen rond de wereld. Want wat we het meest aan haar waarderen, is wanneer ze haar cava's en wijnen begint uit te zenden aan de mensen die haar komen bezoeken, hetzij op de wijnmakerij of op een evenement. Hij staat altijd voor iedereen klaar en legt de geheimen van zijn biodynamische cava's uit. Hun cava's, vooral de Roze Pinot Noir en Blanc de noirs, ze triomferen onder ons vrouwelijke collectief, en we hebben het altijd in de koelkast om op het leven te proosten.

Rosalia Molina, Altolandon DO Manchuelo

Rosalía's verhaal is idyllisch, omdat ze, in tegenstelling tot Maite Esteve, niet uit een wijnbouwfamilie kwam, en toch was ze gepassioneerd door wijn en alles wat die wereld omringde. Samen met haar man namen ze in 1998 de beslissing om zich te wijden aan het maken van wijn in Landete, Cuenca, waar hij vandaan kwam. hoogland. Daar begon het allemaal. We wisten zeker niet waar de DO Manchuela (Castilla la Mancha), en we wisten ook niet wie Rosalía Molina was. Maar het vertrouwen in Zoltan nagy is altijd blind als we het over wijnen hebben.

Bodega Altolandon is een wijnmakerij die hoog gelegen is (1.100m) en die zijn wijnen dat onderscheidende kenmerk geeft van wijnen uit de zee. Samen met haar man creëerden ze een wijnmakerij waar ze inheemse druiven zoals Bobal en Garnacha wilden terugwinnen en ook internationale druiven wilden toevoegen, zoals syrah, tempranillo, merlot, cabernet sauvignon en malbec.
Bovendien is het in staat om een ​​echte ijswijn (Sweet January) die in de maand januari geoogst wordt bij maar liefst acht graden onder nul!!! Dat is vergelijkbaar met wat in Duitsland of Canada wordt gemaakt.

Rusteloos persoon die heel goed weet dat om te slagen je de wereld moet rondreizen om onze producten aan te bieden, met zorg en passie, maar ook met de grootste professionaliteit. We houden van hun wijnen, met een uitgesproken persoonlijkheid en flessen vol kleuren zoals het leven zelf.

Adriana en Beatriz Ochoa, Bodega Ochoa DO Navarra

Ze vertegenwoordigen de zesde generatie van een wijnbouwfamilie en, zoals ze zeggen, zijn ze opgegroeid met het duidelijke idee om op het land te werken en altijd kwaliteit in de wijn te zoeken terwijl ze trouw zijn aan hun principes, hun land en hun geschiedenis .

de wijn van Ochoa-wijngaarden Het wordt geboren in zijn huis, op zijn land, het groeit op zijn wijnstokken en zijn stammen en het voltooit zijn vorming in zijn kelder, waarbij het natuurlijke evenwicht van het land maximaal wordt gerespecteerd en het een van de meest geavanceerde wijnmakerijen in O&O is.

Adriana Ochoa ze zeggen dat hij wijn begrijpt zoals zijn vader, javier ochoa, vijfde generatie van de wijnmakerij. Omdat hij is zoals hij: langzaam, bedachtzaam totdat ze door iets worden getroffen en ze een cycloon worden. Na in Frankrijk, Catalonië en Australië te hebben gestudeerd, keerde hij terug naar de familiewijnmakerij om technisch directeur te worden, en samen met zijn zus Beatriz staat hij voor de uitdaging om de teugels van Bodegas-Ochoa over te nemen en het groter en internationaler te maken .

Beatrice Ochoa zij is de kleine, maar ze heeft ook wijn in haar aderen. Zij is de kwaliteit, het detail om Ochoa-wijnen van uitstekende kwaliteit te maken. Het beheert zijn marketing en commercieel beheer zodat de wijnen internationaal bekend zijn en worden verkocht. Na zijn rondreis door het Verenigd Koninkrijk keerde hij terug om samen met Adriana al zijn potentieel voor het familiebedrijf te ontwikkelen.

Alejandra Sanz, Menade-wijnmakerij

Menade wijnmakerijen werd opgericht in 2005, maar Alejandra, Marco en Richard (de gebroeders Sanz) zijn de zesde generatie van een familie gewijd aan wijn.

De echte geschiedenis van de familie begon in 1820, toen de voorouders de wijngaard cultiveerden op verschillende locaties die tegenwoordig verbonden zijn met de DO Rueda. De uitwerking van de wijnen vond plaats in wat vandaag de dag is gedoopt 'Menade door Secala', een ondergrondse kelder die in het begin van de XNUMXe eeuw in de rotsen werd uitgegraven.

Maar aan het begin van de XNUMXe eeuw besloten de gebroeders Sanz om hun eigen project te starten: Alexandra Sanz in export en communicatie, kader Sanz in de wijnbouw en Richard Sanz in de oenologie, gebaseerd op respect voor de natuur en een terugkeer naar traditie. Alejandra en haar broers hebben een manier van denken en werken wijnoogst, en dat heeft hen ironisch genoeg tot vernieuwers gemaakt in de wiel gebied.

Alejandra is het gezicht en het beeld van Menade, in Spanje en over de hele wereld. Die geest die jonge mensen hebben om nooit te stoppen met groeien en internationaliseren heeft hen gemaakt in meer dan 40 landen , maar wat ze overbrengen, is terugkeren naar de voorouders, biologische wijnen maken vol geschiedenis en inheemse variëteiten zoals Verdeja herstellen.

menade hij nam in 2015 afstand van de DO en deelt niet de laatste beslissingen die in Rueda zijn genomen, vooral die met betrekking tot de overbeplanting van wijngaarden. Dit gaat volgens hen in tegen de kwaliteit van het eindproduct. Menade doet het tegenovergestelde en beschermt de wijngaarden zodat hun wijnen van steeds hogere kwaliteit zijn.

naar Gemaakt in Spanje Gourmet , hun wijnen zijn fantastisch, een van de bestsellers in onze online gastronomische winkel, en we bewonderen ze voor alles wat ze de afgelopen 17 jaar hebben voortgebracht... en wat er nog gaat komen. Alejandra zal zeker nieuwe landen en nieuwe markten blijven veroveren.