Zwarte truffelnougat met Armagnac en pruimen, Rafa Gorrotxategi

Rafael Gorrotxategi

250 g

Rafa Gorrotxategi handwerkt zijn nougat, deze noga met zwarte truffel, die de bitterheid van donkere chocolade, de kracht van armagnac en de zoetheid van gemacereerde pruimen vermengt, waardoor een interessant contrast ontstaat.

Ze selecteren de beste Armagnac, die uitstekend combineert met hun pure chocolade, gemaakt met meesterlijk vakmanschap. Prachtig en om te delen.

GLUTENVRIJ

Beschrijving

Afdruk

Ingrediënten: Chocolade toppings (suiker, cacaoboter, cacaopasta, volle MELKpoeder, emulgator: SOJAlecithine, natuurlijk vanille aroma), ROOM, AMANDEL praline, AMANDEL, Armagnac 5,06%, BOTER, suiker, pruim 3,37% (pruim, zonnebloemolie en conserveermiddel : kaliumsorbaat), water, invertsuiker, cacaoboter, EIWIT, glucosestroop, zout.

UITSTEKENDE KWALITEIT

Bewaren bij een temperatuur van maximaal 20ºC

ALLERGENEN: ZONDER GLUTEN. Bevat SOJA, MELK, NOTEN EN EIEREN.

Voeding informatie:

Calorieën per 100 g 519 Kcal/2172kJ
Eiwitten: 7,30 g
Koolhydraten 43 g
Suikers: 42 g
Vetten: 35 g
Verzadigde vetten: 15 g
Voedingsvezels: 2,70 g
Zout: 0,09 g

Producent: Rafa Gorrotxategi 1680

Herkomst: Tolosa (Baskenland)

Vervaldatum: 18 meses

Bewaren op een droge plaats en beschermd tegen direct zonlicht.

Aanvullende informatie

gewicht	0,400 kg

Informatie over Rafa Gorrotxategi

Rafa Gorrotxategi is de derde generatie van de Gorrotxategi-familie. Sinds zijn kinderjaren leeft hij tussen ovens en spuitzakken.

Op 24-jarige leeftijd werkt hij zij aan zij in de werkplaats met zijn vader José Mari Gorrotxategi, waar hij verschillende banket- en chocoladecursussen volgt in Duitsland, Frankrijk en nationaal.

Het merk Rafa Gorrotxategi is een sprong voorwaarts in kwaliteit en innovatie. Waar het ons verrast met nieuwe producten en innovatieve combinaties die ambachtelijk zoetwaren naar haute cuisine-niveaus willen tillen.

Hij laat ons al jaren zien dat haute chocolate geen mysteries voor hem heeft en in de producten die zijn naam dragen heeft hij ons laten zien dat haute confectionery dat ook niet heeft.

Bij Made in Spain Gourmet zetten we ons in voor mensen die hun menselijke waarden aan ons doorgeven en die door hun passie, talent en professionele uitmuntendheid het beste product verkrijgen. We zijn erg trots om de Rafa Gorrotxategi-producten met u te delen.

Beoordelingen

Nog geen beoordeling.

Wees de eerste om “Nougat van zwarte truffel met Armagnac en pruimen, Rafa Gorrotxategi” te beoordelen

Zwarte truffelnougat met Armagnac en pruimen, Rafa Gorrotxategi

Beschrijving

Aanvullende informatie

Informatie over Rafa Gorrotxategi

Beoordelingen

Vergelijkbare producten

Bittere Sinaasappel Gastronomische Jam Met Saffraan, Antonieta Vruchten

Chocolade met EVOO, Mas Montseny

Honing met Propolis, Duitsland1879,

Honing met hazelnootcrème, Alemany1879