Beschrijving
Datasheet:
Sublieme kwaliteitspasta, sinds 1700.
Dat waren ze pioniers in de productie van pasta. De geest van het traditionele en kostbare productieproces en drogen is niet verloren gegaan.
Gelegen aan de straat Barcelona in Caldes de Montbui, maken ze er hun pasta mee Griesmeel van harde tarwe van topkwaliteit en thermaal water uit Caldes.
Het geheim van goede pasta
Sanmartí pasta wordt sinds 1700, van generatie op generatie, altijd op ambachtelijke wijze gemaakt.
De bereiding met de beste grondstoffen, het thermale water van Caldes de Montbuí en de behandeling die drie eeuwen geleden aan hun product hebben gegeven, zorgen ervoor dat ze een hoog kwaliteitsniveau in hun pasta verkrijgen.
Ingrediënten: Griesmeel van harde tarwe, thermaal water uit Caldes de Montbuí (Barcelona).
verschijning: Geur en smaak van pasta.
Kleur: amber geel
Anderen: Bevat geen GGO-ingrediënten of derivaten
Voedingskenmerken Waarde per 100gr. van product
- Energiewaarde 354 Kcal / 1500 Kj
- Eiwit 11g
- Koolhydraten 73g
- Waarvan suikers 2,3g
- Vetten 1,3 g
- Waarvan verzadigd: 0,50 g
- Voedingsvezels 4,10g
- Zout 0,02 g
Koppelen: Made in Spain Gourmet, raden wij aan voor uw pastagerechten met tomaat of de saus waar u het meest van houdt. En ook met Extra Vierge Olijfolie, of boter (calaveruela), Het is spectaculair).
Aanvullende informatie:
- Producent: Past Sanmarti, Caldes de Montbui (Barcelona)
- Het bevat gluten.
- Kan ei en soja bevatten.
- Bewaar op een koele, droge plaats bij een temperatuur van maximaal 14ºC, het is belangrijk om het mogelijke risico van schimmels die verschijnen bij een hoge luchtvochtigheid of insecten bij hoge temperaturen uit te sluiten.
- Beste gebruik: 24 maanden
Caldes de Montbuí, kuuroord
Caldes de Montbuí, in de Vallès Oriental, op 20 km van Barcelona, is een prachtige Romeinse villa waar spa's en Catalaanse gastronomie worden beoefend en die een eeuwenoude traditie in stand houdt.
Uitwerkingsproces
Het is als teruggaan naar het verleden in een tijdmachine, handmatige processen, hout, oude faciliteiten... en mensen, geen robotisering van het proces.
De productie begint met een grazer (die ouder is dan 100 jaar), die tarwegries vermengt met Caldes de Montbuí thermaal water, de enige gebruikte grondstoffen. Dit type productie garandeert het succes van hun pasta's.
Na 48 uur drogen op houten meubelen worden ze uiteindelijk verpakt. De noedels en spaghetti worden nog handmatig gedaan.
Beperkte productie is wat de hoogste kwaliteit garandeert, iets wat industriële productie niet kan.
Beoordelingen
Nog geen beoordeling.