ESpaña is een land met geweldige producten en in deze groep bevinden zich ook Spaanse kazen van een extra, opperste, differentiële kwaliteit. De meesten van hen hebben niet de bekendheid die ze verdienen, ze worden niet zo internationaal erkend als die gemaakt in landen als Frankrijk of Italië. Vanuit MadeinSpain.store willen we een einde maken aan dit gebrek aan kennis van de beste kaasmerken. Om deze reden beschrijven we hier wat de belangrijkste kenmerken zijn van Spaanse kaas, een nationale delicatesse die je moet proberen, want ... je weet niet wat je mist!

• Postzegels en ambachten markeren een overtreffende trap
• Het grote assortiment Spaanse kazen
• Geniet ervan met de beste combinaties

Esa verschillende soorten, die kwaliteit, die exclusiviteit en dat echtheid. Die gezonde voordelen en die geschikte combinaties die gastronomisch genot tot het uiterste verheffen. Als je een stuk kaas eet dat in ons land is geproduceerd, waarderen je zintuigen het, in textuur, aroma en smaak, een onverslaanbaar voedsel dat u bij ons kunt kopen online gastronomische winkel. Wil je ontdekken wat onderscheidt Spaanse kazen?

Postzegels en ambachten markeren een overtreffende trap

Over het hele schiereiland en zelfs op de eilanden van zowel de Balearen als de Canarische Eilanden worden kazen van hoog niveau gemaakt, van hoge categorie. Dankzij de combinatie van verschillende sleutelfactoren kunt u vandaag genieten van een delicatesse waarvan u het water in de mond loopt. Een van hen is de ambachtelijke traditie dat ze erin geslaagd zijn veestapels te onderhouden, die zich dagelijks toeleggen op het fokken van vooral schapen en geiten, maar ook vee. Het is dat vakmanschap in het productieproces dat resulteert in een overtreffende trap kwaliteit.

Hieraan moeten we de zorgvuldige bescherming van de gebieden, heel specifiek, die een onderscheidend en protagonistisch element in de kaas hebben. Deze regio's, groter of kleiner, genesteld in valleien, bergen of weilanden, articuleren de lokale en landelijke economie rond een enkel product. Bovendien wordt het in aantal punten in Spanje erkend door een Europees kwaliteitszegel als Beschermde oorsprongsbenaming.

Er zijn veel voorbeelden die we hier zouden kunnen noemen, van de BOB Manchego-kaas tot de cabrales of Arzúa-Ulloa. In totaal zijn ze dat 26 de Spaanse kazen die verbonden zijn met een territorium, die zijn geboren uit exclusieve rassen, die zich voeden met de beste weiden en die zijn gemaakt volgens speciale methoden. Dit alles wordt uiteindelijk verzameld door de Regelgevende Raad maakt het mogelijk om een ​​onvergelijkbaar en onmiskenbaar voedsel te verkrijgen, waardig om een ​​extra kwaliteit te bereiken.

Het grote assortiment Spaanse kazen

Nu, die lijn van uitmuntendheid gemarkeerd in de Spaanse kazen met BOB (of BGA) We kunnen het ook uitbreiden naar andere families die spectaculaire kaasstukjes maken. Verenigend ambachten en kennisDoor gebruik te maken van de meest uitstekende grondstof, is het resultaat een product dat in elke internationale wedge-proeverij terug te vinden is. Een rondleiding Online Store we hebben een aantal van die voedingsmiddelen.

Omdat de geweldig assortiment Het is een andere garantie die Spaanse kaas definieert. In vorm en presentatie, in smaak, zoals het van het ene of andere dierenras komt, en zelfs in textuur. Sommige hebben zeer specifieke eigenschappen en een aspect dat ze definieert, maar we hebben het in ieder geval over een genot met interessante voedingsbijdragen. Bron van voetbal, versterkt botten en tanden. Bevat alles aminozuren noodzakelijk voor het goed functioneren van het lichaam, naast eiwitten y Vitamine B, onder andere voedingsstoffen.

Geniet ervan met de beste combinaties

Je kunt zien dat kaas net zo lekker als gezond is en wat is een betere manier om het in te nemen dan om het goed te doen beste combinaties. Hoewel het een ideale lekkernij is voor elk moment van de dag. Tussen uren, zoals Picoteo, je wilt altijd een dunne wig die direct wordt gesneden. Een tafel met verschillende porties Spaanse kazen in de aperitivo het is ook een heerlijk gerecht. Zoals het is om het in een menu op te nemen, zoals inkomend en zelfs ... zelfs dessert!

Een mondvol zo subliem dat je hem in meerdere recepten kunt opnemen, hij wordt ook genoten naast andere geweldige Spaanse gastronomische producten. Aan Made in Spain we raden je aan om het te combineren met worstjes, jams of jam, honing, paté en extra vierge olijfolie. Dan, als een metgezel, een drankje wijn welk type dan ook past perfect bij een kaaswig. Hoe vind je het om hem te koppelen?

Hoe het ook zij, in onze online gastronomische winkel wij bieden u wat aan Spaanse kazen van de hoogste kwaliteit. Onze providers KaasOncala, iberlacsa, schedel en andere die we aan de categorie zullen toevoegen, verzekeren u van een unieke gastronomische ervaring. Omdat sommige van deze producten verder gaan dan uitmuntendheid en gemaakt zijn met kruiden of ingrediënten die hen nog steeds die differentiële meerwaarde bieden. Probeer degene die hier het meest opvalt MadeinSpain.winkel!

AUTEUR: Israel Romero, CEO van Made in Spain Gourmet.