Van MadeinSpain.store willen we het bewustzijn vergroten en een aantal Spaanse producten van hoge kwaliteit waarderen, zodat u ervan kunt genieten tijdens uw familiemaaltijden. Degenen die elk jaar op traditionele wijze naar alle uithoeken van het land komen. In 2020 nodigen we je uit om een fantastische gastronomische kerstselectie te ontdekken met een verscheidenheid aan eten en drinken gemaakt in Spanje.
Onze experts SVetlana Krolivetskaya, Xavier La Huerta, Israël Romero y Zoltan nagy, zowel in gastronomie als in wijnen hebben gekozen voor het volgende uit de uitgebreide catalogus die u in onze winkel kunt vinden.
- Veggie Karma Kazen
- Oncala-kaascrèmes
- Zoute snacks
- Bittere sinaasappelmarmelade
- Iberische ham en lende van eikel
- Sietemil extra vierge olijfolie
- Foie gras heel El Greco
- Rode wijn Almazcara Majara 2016
- Witte wijn Remírez de Ganuza 2018
- Amandelchocolade nougat
Veggie Karma Kazen
De kazen van dit familiebedrijf, gemaakt met ingrediënten van topkwaliteit, zijn ambachtelijk, vrij van gluten, conserveermiddelen of kleurstoffen. Met veganistisch zegel en biologische certificeringkunt u genieten van unieke smaken met gefermenteerde kaasproducten van Vegetarische karma Er zijn drie mogelijkheden halfharde kaas: Provençaalse kruiden, walnoten en roze peper en zelfs gerookte zoete paprika.
Oncala-kaascrèmes
Voor aperitieven en ook voor ontbijt, evenals een verscheidenheid aan recepten, zowel zoet als hartig, de Oncala-kaascrèmes (Soria) zij zijn perfect. Handgemaakt met schapenmelk, je kunt ervan genieten in hun vier verschillende. Met zwarte knoflook, zwarte truffel, paddestoel en gezouten kaas. Wat je ook kiest, het zal je op deze manier boeien gastronomische kerstselectie.
Zoute snacks
Van de familiegroep Paul en Pippa heerlijke zoute snacks zijn geboren en natuurlijk om te combineren met het vorige voedsel. Afkomstig van zuurdesem, omvat het aanbod twee verschillende soorten producten. De eerste zijn ongeveer crackers van verschillende smaken (zwart zout, gerookt zout of witte truffel) en anderen veganisten (basilicum, dille, quinoa, tomaat of truffel). De tweede, wat pretzels Parmezaanse kaas, Manchegokaas of tomaat.
Bittere sinaasappelmarmelade
Met de suiker van het fruit zelf komt deze marmelade uit Antoinette Fruits (Lleida) u kunt het in uw recepten opnemen, samen met andere kazen, crèmes en patés die we in onze winkel hebben. Het is totaal ambacht en handhaaft zelfs het traditionele productieproces van de teelt van sinaasappels tot het verkrijgen van het eindproduct. Andere jam die van dezelfde fabrikant verkrijgbaar is, zijn afkomstig van gele perzik, zwarte vijg of peer Naast een andere, meer geselecteerde lijn.
Iberische ham en lende van eikel
We gaan verder met onze gastronomische kerstselectie met een essentieel voedsel in elke Spaanse tafel: ham. We stellen een met eikels gevoerde Iberische van de familie Maldonado (Badajoz), waar ze het raszuivere varken in de watten leggen om een uitzonderlijk product te bekomen. Het valt op door zijn kuur van 42 maanden, waardoor het een grote reserve ham zelfs uitgereikt in belangrijke internationale competities. De smaak is lichtzoet, zeer evenwichtig.
U kunt vers gesneden plakjes van de poot op een bord serveren, samen met partjes uitstekende kaas. Ongetwijfeld een Iberisch genot voor elk gehemelte dat in onze winkel verkrijgbaar is in verschillende formaten, van de hele stuk tot het in plakjes is gesneden.
Aan de andere kant ook van Iberico Maldonado we hebben een 100% Iberische varkenslende eikel. Het is gemaakt van marinades met traditionele kruiden uit het Extremadura-gebied en gevuld in natuurlijke darmen. Nog een sappig Spaans product om van te genieten als aperitief.
Sietemil extra vierge olijfolie
Bij Jaen, het merk Zevenduizend Maak een extra vierge olijfolie waarmee je salades kunt aankleden of de smaak van een goede kaas kunt versterken. Geef hiermee een speciaal tintje aan uw recepten AOVE van de variëteit Picual, verkregen uit geselecteerde olijven die in oktober zijn geoogst. Intens groen, het is een fruitige olie Premium.
Foie gras heel El Greco
Een ander product dat hierin niet mag ontbreken gastronomische kerstselectie Handgemaakt en natuurlijk, het is perfect om op toast of dunne sneetjes brood te smeren. Zonder bewaarmiddelen, dit Foie gras entier de El Greco behoudt alle eigenschappen van de grondstof. Degene die afkomstig is van eenden van Gallische oorsprong, uit Las Landas, hoewel de transformatie tot paté plaatsvindt in Barcelona.
Rode wijn Almazcara Majara 2016
Van deze reeks voedingsmiddelen van enorme kwaliteit gaan we naar enkele ideale wijnen om meerdere recepten te combineren. Een daarvan is rode Almazcara Majara 2016 van eigen wijngaarden gelegen in Ponferrada. Beschermd door de DO BierzoHet is gemaakt met Mencía-druiven en de graduatie is 14,5%. Het is 19 maanden gerijpt. Drink het met rood vlees, gebraden vlees, worstjes, kazen ...
Witte wijn Remírez de Suede 2018
De andere aanbevolen fles hier is van de DOCa La Rioja, ook van enkele wijngaarden van Wijnmakerij Fernando Remírez de Ganuza (Samaniego). EEN witte wijn uit de vintage 2018 met 13,5% graduatie en een rijpingsperiode van 10 maanden. Het is afkomstig van de variëteiten Viura, Malvasía en Garnacha Blanca. Het past heel goed bij blauwe vis, gegrilde groenten, augurken, vlees ...
Amandelchocolade nougat
En we eindigen deze lijst met geselecteerde producten met een essentieel snoepje in de Kerstmis In dit geval verwijzen we naar noga en we stellen de amandelbonbon opgesteld door de firma Duitsland 1879 (Os van Balaguer) met lokaal gedroogd fruit en rozemarijnhoning. De chocoladecoating maakt het een onweerstaanbaar genot voor het gehemelte.
Kortom, dit is onze meest wenselijke gastronomische kerstselectie dus je hebt er een gastronomische ervaring ongeëvenaard. Met eten en wijnen gemaakt in Spanje, met alleen het beste dat we hebben Gemaakt in Spanje Voeg dit jaar 2020 kwaliteit en ongelooflijke smaken toe aan uw familiediners met deze producten.
AUTEUR: Iván Sevilla, journalist-expert in digitale en audiovisuele inhoud. Gespecialiseerd in gastronomie en sport. Tv-verslaggever.
