We brengen je een recept voor een heerlijke puddingachtige appeltaart. Gemaakt door Paqui (@ladelsevillano5248 op Instagram). En met Sucralín is het altijd gezonder omdat het minder calorieën bevat, en iedereen kan ervan genieten, maar het is ook nog eens super lekker!

Ik heb het een tijdje geleden gepubliceerd met suiker, maar vandaag breng ik het met een nieuwigheid, die geen suiker bevat, omdat we het hebben vervangen door sucraline, 0% calorieën op suiker zodat we veel rustiger blijven zonder een heerlijke cake en snoep op te geven.

Ingrediënten

• 5 gouden appels
• 3 eieren L.
• 27 g Sucralin (in plaats van 200 g suiker)
• 125 g bloem
• 100 g lichte olijfolie
• 125 melk (ik halfvolle)
• 1 zakje chemische gist
• Zest van 1 citroen

Uitwerking

• Schil 3 appels, verwijder het klokhuis, snijd ze in kleine stukjes, doe ze in een kom samen met de eieren, olie, melk, citroenschil en sucraline.
• We voegen de bloem toe en de gist die we gaan zeven, roeren een beetje en met de elektrische mixer kloppen we alles goed tot een fijn deeg.
• We maken een vorm door deze goed in te vetten (ik doe er lossingsspray op) en voeg het deeg toe.
• Snijd de andere twee appels na het schillen in halve maantjes en leg ze in een cirkel op het deeg, in de vorm van een bloem.
• We zullen de oven voorverwarmen tot 180 °, alleen met warmte van de bodem en we zullen het ongeveer 45 minuten laten staan.
• Eenmaal uit de oven, bestrijken we met een beetje perzikjam met een theelepel water dat we een paar seconden in de magnetron zullen opwarmen, dit is om de appel een beetje te laten glanzen... Ik gebruik meestal wat zakjes die ze verkopen bij Lidl en dat ze oplossen in een beetje water en aan de kook brengen, het blijkt een gelei te zijn en geeft het veel glans, maar ik had niets meer over en ik ging naar Lidl en ze deden het niet heb ook nog wat over, dus de optie was om het met jam te bestrijken.

Het is heerlijk, probeer het en je zult het me vertellen!