beskrivelse
Dataark:
Kjeller: Lustau Fine utvalgte viner
GJØR Jerez-Xerés-Sherry
Gjennomsnittsalder 15 år
Variasjon: 80 % Palomino, 20 % Pedro Ximémez (Oloroso Dulce).
Karakter: 20,0% vol.
Smaksmerke:
Mørk mahogny farge. Intens aroma av moden frukt, mokka, kakao og karamell. Veldig kompleks i smak, med ren syre. Smak av rosiner, valnøtter og karamellisert appelsin.
Driftstemperatur: 10-12 grader C.
Paring: Perfekt til å følge ostebrett, foie gras eller desserter. Det anbefales å servere i et bredt glass, is og en skive appelsin. Hans markerte og uforlignelige personlighet har gjort ham til en referanse i dagens cocktailbar.
rangeringer
Ingen gjennomgang ennå.