Om Priorat

Priorat er en av de mest prestisjefylte vinregionene i verden. DOQ Priorat og DO Montsant er fremragende referanser på vinscenen i Catalonia og Europa. Sammenhengen mellom tradisjon og modernitet, natur og jordbruk, dybde og friskhet, trykker en unik og universell karakter til byene og dens Grenache- og Carignan-viner. Her uttrykkes Middelhavet med uforsonlig skjønnhet i Monstant Natural Park eller i Siurana, en sammenløp av gamle kulturer; Arabere, jøder og kristne befolket dette landet full av mystikk. Prioryens sjel er Scala Dei: der oppdager man at dette er et hellig land hvor lys kan sees.

PROGRAM OG BESKRIVELSE

Perinet Gastronomy and Wines Pairing Experience

MadeinSpain fungerer som vert og kontakt i denne opplevelsen. Fordi å skape en best mulig opplevelse er like viktig som å bringe likesinnede sammen for å nyte det. Fordi mennesker er den mest dyrebare tingen for oss og deler unike øyeblikk og forener dem med andre mennesker, forsterker vi filosofien vår om å koble sammen med menneskelige verdier.

Ingrediensene for å skape en fantastisk opplevelse: intelligente mennesker som er ivrige etter å lære og bedre forstå miljøet sitt, en kokk Xavier Lauerta, villig til å overføre essensen av vårt land, en vinkjenner, Zoltan Nagy, som forklarer fordelene med vinene som vi vil drikke, og en vingård som satset på miljøet for 30 år siden og i dag høster fruktene av beslutningen om å respektere den og tro på økologiske produkter.

MadeinSpain inviterer deg til en oppdagelsesreise som appellerer til alle sansene. En reise der du vil oppleve gleden av håndverkervinene og oppdage mysteriene til de store Priorat-vinene, frukten av en eldgammel tradisjon og heroisk vindyrking.

Vi vil besøke en vingård, hvorfra vi vil ha en privilegert utsikt over en viktig del av Priorat. Der vil vi lage en første sammenkobling av rosévin med MadeinSpain-produkter, hvor vi vil føle oss som en del av naturen.

Senere vil vi ta et komplett besøk til bodga, fra "laboratoriet" for å lage forskjellige viner, til det spektakulære fatrommet, hvor vi vil lage en annen sammenkobling mellom viner hentet fra de samme fatene og MadeinSpain-produktene.