Verden blir mer teknologisk, mer upersonlig og har derfor flere muligheter for ikke å knytte langsiktige menneskelige relasjoner. Vi motstår denne tidevannet, vi forklarer hvordan.
Som jeg alltid prøver i disse artiklene, har jeg ikke til hensikt å kjede deg med data, trender fra en X-rapport eller meninger fra en guru om et spesifikt emne. Jeg tar vanligvis utgangspunkt i realitetene som skjer rundt oss, som viser seg å være et eksempel på selve livet, og som derfor mange mennesker kan identifisere seg med.
Teknologi er et verktøy (jeg kan ikke gi det noen annen verdi enn det), som har tillatt meg å oppnå mange positive ting i livet mitt, og fremfor alt, hvis vi fokuserer på yrkeslivet, har verden blitt veldig liten takket være internett og kommunikasjon som Whatsapp, Zoom, Meet etc.
Å få tilgang til mange mennesker som absolutt ikke er i nærheten av deg, geografisk, og fortsatt være i stand til å kontakte dem, være i stand til å samhandle med dem, uten å forlate ditt bosted, er rett og slett fantastisk.
Jeg var alltid en person med personlig kontakt, ansikt til ansikt, hvor jeg beveget meg, jeg føler at jeg virker litt ydmyk, veldig bra. Det er ingen kurs i dag som lærer deg hva som er viktig for å bli verdsatt positivt, fra et første møte eller møte. Av en enkel grunn: hvis du er villig til å få tilliten til den andre personen, vil du bare oppnå det hvis du virkelig bryr deg om deres behov og ikke har tenkt å tilby dine tjenester/produkter som en prioritet.
Digitalisering og tap av menneskelig behandling
Men i den digitale verden er forretningsrelasjoner, i all ærlighet, det motsatte av et direkte, personlig forhold. Det var den viktigste bekymringen vi hadde da vi opprettet Gourmet i Spania, mangelen på personlighet, kulde i behandlingen, og det å ikke kunne ha reell tilgang til kunder som var interessert i vår nettbaserte gourmetbutikk. Vi ønsket ikke å miste identiteten vår som vi hadde generert de siste 15 årene, gjennom utallige hendelser og handlinger basert på relasjonsmarkedsføring, menneskelig behandling, empati... menneskelig energi var drivstoffet vårt. Og på grunn av det, vi opprettet en nettbutikk som var så interaktiv med oss som vi kunne.
Det spanske gourmetproduktet: en stor ukjent
Hvis vi som spanjoler blir overrasket over den enorme mengden produkter vi blir kjent med som produseres i landet vårt (mange av dem hadde vi ikke engang prøvd), kan du tenke deg folk som ikke bor i landet vårt og som er interessert. i vår gastronomi... øker tvilen. I tillegg betyr mangelen på kjennskap til merkevarene at hvis de vil kjenne dem, må de samhandle med menneskene som selger dem.
Det er vårt skillepunkt. Først lager vi mye innhold rundt hver kategori, hvert produkt og hver produsent, for å legge til rette for et mye hyggeligere shoppingmiljø. Vi fant at svært mangelfull når vi ønsket å oppdage nye produsenter, informasjonen deres som en generell regel var ganske knapp eller lite attraktiv. Gourmet i Spania har som mål å formidle at det står folk bak butikken, som ønsker å være med å oppdage de gastronomiske skattene som Spania kan tilby.
Så la vi til en kategori som absolutt skiller oss fra resten av gourmetbutikkene, og det er vår Nyheter, som er delt inn i intet mer og intet mindre enn 6 kategorier, Blogg, Spanske merker, Internasjonalisering, oppskrifter, Gastronomiske opplevelser y vinbar. Vi ønsker her å samle informasjonen til vårt gourmetmiljø, slik at forbrukeren kan sikre et kjøp av produkter av høyeste kvalitet, og at noen er ansvarlige for det, og det er det vi har gjort. Intelligent og transparent kommunikasjon gir en betydelig forbedring i oppfatningen av merker og deres produkter, og hvis dette innholdet er personlig tilpasset, det vil si at det er kjent hvem personene som skriver dem er, øker troverdigheten.
Og til slutt foreslår vi at kundene våre spør oss om de har spørsmål gjennom måten vi gjør tilgjengelig for dem, e-post og WhatsApp. Det siste er veldig effektivt fordi vi umiddelbart ser hva de vanligste tvilene er, og overraskende nok ønsker de å sikre at produktene våre kommer til landet deres (alle i Europa unntatt Storbritannia foreløpig).
Det er veldig spennende å se så mange meldinger på så mange forskjellige språk. Med så stor interesse for våre spanske gourmetprodukter.
Den europeiske B2B (Business To Business) har vakt interesse for vår forretningsmodell og vår måte å velge produsenter på, og har lagt til kravene til et utmerket produkt, også dets emballasje, Its historiefortelling og vite hvem som står bak merkevaren og hvilke verdier som styrer selskapene deres.
Laget i Spania Gourmet Det sparer dem for tid på å administrere hver produsent, og kravene våre virker veldig gode for å få de mest representative produktene fra vår gourmet-gastronomi.
Dermed utvikler vi allerede virksomheten i Portugal og snart inn Andorra, Italia og Tyskland. Direkte med restauranter og gourmetbutikker (fysisk).
Kort sagt, vi gjentar det store potensialet som det europeiske og verdensgourmetmarkedet har for våre spanske produkter i denne kategorien. Men for å ta markedsandeler må vi fortsette å investere i våre merkevarer og i å kommunisere hva vi gjør internasjonalt.
FORFATTER: Israel Romero, administrerende direktør i Made in Spain Gourmet.
