Vi gir deg en deilig og uimotståelig oppskrift: Bestemors cupcakes. Laget av Paqui (@ladelsevillano5248 på Instagram). I tillegg har det gitt den et sunt preg med Sucralín, fordi den har færre kalorier, og alle kan nyte den, men de er også veldig gode!

Nystekte, i dag inviterer vi deg til noen deilige og veldig sunne cupcakes til frokost. På høsten vi befinner oss i, er disse oppskriftene mer appetittvekkende enn noen gang. Baking på denne tiden blir mer appetittvekkende

Ingredienser

• 210 g. helt speltmel
• 20 g sukralin (tilsvarer 150 g sukker)
• 2 egg
• 160 ml. mild olivenolje
• 80 ml. melk
• 2 ts gjær
• 1 ts malt kanel
• 1 sitronskall
• s/c Klype salt.

Utdypning

• Vi pisket eggene med Sucralin, med noen elektriske stenger til volumet vokser.
• Tilsett oljen litt etter litt og fortsett å piske. Tilsett så sitronskall.
  Senere tilsetter vi siktet mel med gjær, kanel og salt, vi vil gjøre det på to ganger, alternerende med melken.
• Vi dekker deigen og lar den hvile i kjøleskapet, anbefalt fra den ene dagen til den andre, på denne måten oppnås en mer intens og moden smak.
• Etter hviletiden forvarmer vi ovnen til 220 ° med varme opp og ned.
• Vi tar deigen ut av kjøleskapet, rører den igjen og fordeler den i formene, (Paqui anbefaler en iskremskje til dette). Vi fyller formene uten å nå toppen, vi legger igjen et par centimeter slik at deigen ikke renner over når du baker.
• Dryss en mandel i terninger på toppen, men du kan strø Sucralin hvis du foretrekker det, slik at du kan lage den sprø skorpen.
• Sett cupcakesene i ovnen og senk temperaturen til 210°, la den stå mellom 17-18 minutter, eller til den, når den prikkes med en tannpirker, kommer ren ut.

Og som du kan se, er det ingenting bedre enn å ha noen deilige, nybakte og helt sunne muffins til frokost. En deilig søtbit og med 0% sukker!

Du må prøve dem, du vil elske dem!!

Benytt deg nå for å prøve å SUKRALINISER DEG!!