På MadeinSpain.store har vi det veldig klart. Europa er det ideelle markedet for spanske gastronomiske produkter av høy kvalitet. Jeg vil bare gi deg en informasjon: 85% av menneskene som besøkte oss som turister i 2019, kom fra Europa.
Nesten 84 millioner mennesker kom på besøk til oss i 2019. Det virker som om det var en drøm, og det skjedde virkelig ... for mindre enn to år siden. Nå virker disse tallene utenkelige for 2021, 2022, eller jeg vet ikke når de kan oppnås igjen. Det kan ta oss lengre tid enn hva de politiske oppstartene som ikke vet annet om enn å si om alt, forteller oss fordi vi gir dem muligheten til det.
Hvis vi bryter ned dataene til turistene som kom til Spania i 2019, er det verifiserbare data fordi de er de offisielle Departementet for industri, handel og turisme Fra Spania kan vi se at 85% (ja, 85) av folket kom fra Europa. Det betyr ingenting mer og ikke noe mindre enn 70 millioner turister De var i Spania og med ID eller pass, uten visum (unntatt i noen tilfeller som Russland, som vi har tatt med som Europa siden det anses som sådan i denne typen klassifiseringer).
Mulighet som vi ikke må gå glipp av
Nå i den "nye virkeligheten", er disse tallene en ren kimære for å få dem tilbake på kort sikt. Derfor, produsenter av spanske gourmetprodukter, må vi glemme Horeca-kanalen som frelser for våre kontoer og vårt lager. Det blir en kanal til, men ikke den eneste. Og skal vi gi opp et minimumsmarked på 70 millioner som kom til Spania i 2019, og som er naboen?
For å ta avgjørelser er dataene viktige, og dataene vi gir deg er rungende og ubestridelige. Og vi forteller deg fra MadeinSpain.store, at vi bare har 7 måneders levetid, og vår viktigste klient du er allerede ikke bosatt i Spania. De elsker landet vårt og selvfølgelig gastronomien. Og når de møter nye produkter, og vet at kvaliteten er maksimal, er de ikke redd for å prøve dem. Det er hyggelig å se det i Italia, Frankrike eller Tyskland De liker produktene vi tilbyr dem, og at vi oppfyller deres kvalitetskrav.
Svært gunstige geografiske og teknologiske rammer
Rorbytte eller sving er alltid vanskelig å ta. Og enda mer når vi har hatt ganske enkel markedsføring av produktene våre på hjemmemarkedet. Bare de modige og visjonære internasjonaliserte og høster fruktene av deres innsats. Men nåværende scenario går utover internasjonalisering. Du må kjenne merkevaren av sluttkonsumenten, slik at deres produkter kreves nettopp på grunn av verdien av merkevaren. Og for dette er det bare en løsning: jobbe med verdien av merkevaren ved å skape attraktivt innhold for å forføre markedet.
Før at turister ikke kom på besøk til oss, kunne det være en katastrofe for det spanske gastronomiske markedet, men nå er det ikke. Vi har tilgang til denne potensielle forbrukeren takket være internett, det er ingen barrierer som i gamle dager. Å gjøre kommunikasjonskampanjer mot dem, og synliggjøre oss, er viktig i dag. Derfor må nettstedet vårt være på minst ett annet språk, engelsk (og godt oversatt, gjort av en profesjonell), for å åpne oss for det ikke-spansktalende markedet. Vi må være klar over at det er mennesker som kan kjøpe produktene våre i disse landene, men som rett og slett ikke kjenner oss, det er derfor de ikke gjør det, og for vår del kan vi endre den trenden.
Og det er ikke en umiddelbar jobb, den trenger en rutine, en viktig bestandighet slik at meldingen når den potensielle klienten riktig.
I tillegg aksepterer forbrukeren, og dette er veldig viktig, kvalitet fremfor alt, det betyr selv at han kan akseptere tilleggsavgiften for forsendelsen. Dette er en av motstandene som reduseres takket være at prisene på forsendelser er billigere hver dag, og absolutt, når et kjøp av denne typen blir gjort, og kunden har mer informasjon om produktene, er kjøpet av større beløp. Så fraktprisen blir ikke sett på som et problem, spesielt når den endelige prisen på produktet er satt fra Spania, og dermed eksisterer heller ikke økningene for distribusjon. Dette er utvilsomt en av styrkene ved å selge online til Europa, selv om det også er mulig å etablere avtaler med butikker i disse landene for kommersialisering. Men det trinnet kan og bør komme fra merkegjenkjenning på nettet. På denne måten vil vi vite at vi gjør ting bra fordi vårt merke blir anerkjent i de nye markedene der vi opererer.
FORFATTER: Israel Romero er administrerende direktør for MadeinSpain.store og Romero Premium Networking. En elsker spansk gastronomi, og et av hans ønsker er å hjelpe til med å plassere den på toppen av verdenspidestallen. Mangelen på tilstrekkelig pedagogikk og formidling betyr at vi må gjøre en innsats for å kommunisere mer og bedre. Og han vil gjøre det til han får det.
Kort sagt, Europa er vårt naturlige marked, og vi må komme nærmere det så snart som mulig, selvfølgelig overbevist om at det er vårt virkelige marked. Tallene støtter det, nå er det på tide å gjøre en stor innsats for å tro og jobbe for å bli anerkjent. På MadeinSpain.store Vi tror det, vi liker det, og vi kan hjelpe deg med å oppnå det, spanske produsenter.
Hvis vi ikke kommuniserer hvor gode vi er, og de flotte produktene vi har, ingen vil se etter oss etter detvil salget bli et enkelt faktum og uten kontroll, utsatt for omstendigheter som den som har brakt pandemien. Og så lenge vi kan komme foran det, vil vi være mer attraktive enn konkurrentene.
FORFATTER: Israel Romero, administrerende direktør i Made in Spain Gourmet.
