Hvis de etterlater deg med honning på leppene, la det være Alemany, takk!

I byen Os de Balaguer (La Noguera), under blikket til Montsec og dens eksepsjonelle himmel, Torrons i Mel Alemany (Nougats and honning Alemany) har bygget et univers av det søte. I fem generasjoner har familien Alemany laget håndverks nougat og velg honning av de beste spanske birøkterne.

Historien begynner på slutten av 1800-tallet, da fru Mundeta laget et godteri med honning og nøtter fra området. Gitt at Montsec er et røft og vanskelig terreng for jordbruk, var denne aktiviteten et godt alternativ for dem. Det som kjennetegner Alemany nougat skyldes en oppskrift fra 1800-tallet som gir pastaen en karakteristisk hvit farge. Saktekoking, lokale nøtter og en høyt utvalgt rosmarinhonning er en del av en hemmelighet som gir en spesiell smak til nougaten.

Alemany har spesialisert seg på monoflorale honninger, som samles inn fra birøktere over hele landet. Innovasjon i Tyskland er gitt av konseptet honning med merverdi, i sin linje av gourmet honning. Resultatet av å lage produkter som er like gode som de er primære i ingrediensene, er anerkjennelsen i Great Taste Awards ved forskjellige anledninger, en pris ansett som Oscar for matverdenen delicatessen.

Nyt dem, hele året.

Fordi Made in Spain er kvalitet

La rosmarin honning Den er veldig søt, subtilt duftende og har en mild smak. Vi kan kalle det territoriets honning, honningen til Montsec (Lérida), den innfødte. Blant de viktigste fordelene er dens evne til å lindre fordøyelsesbesvær, tung fordøyelse og mageproblemer. I tillegg er det svært nyttig ved luftveissykdommer som forkjølelse, hoste, bronkitt og influensa. Men det er ikke bare gunstig for kroppen, det er også veldig gunstig for sinnet. Og på et gastronomisk nivå er den ideell med ferske oster og til og med med spekede og lagrede geite- og saueoster, og en oppskrift fra Svetlana, på toppen av grillede auberginer, deilig!!

La lavendel honning Den har en intens aroma og en vedvarende smak. Fremkaller et aromatisk landskap. Ved denne anledningen er opprinnelsen Castilla y León, Guadalajara og Teruel. Områder som er preget av kontinentalt klima, kaldt om vinteren og varmt om sommeren.

Som alle andre varianter gir den en god del fordeler for kroppen vår, siden den styrker immunforsvaret, gir energi, bekjemper tretthet, lindrer hoste og sår hals og angriper infeksjoner. Det er en honning som, bortsett fra å bruke den til en energisk og sunn frokost, gir et naturlig søtt preg til en eplekompott.

Kombinasjonen av de beste biproduktene. Et generelt pluss av naturlig energi. Det er en veldig komplett honning og er den enkleste måten å konsumere alt som biene gir i samme format. Vi ringer deg birøktcocktail refererer til blandingen av de 4 biproduktene den inneholder og blandingen av beskyttelse, energi, vitalitet og ernæringsrikdom som den gir oss. Pollen inneholder en høy konsentrasjon av proteiner, mineraler og stoffskifteregulerende enzymer. De hjelper i reguleringen av tarmfunksjoner, styrker sirkulasjonssystemet, gir fordeler på blant annet intellektuell tretthet og leverfunksjoner. Det ville være energi- og vitalitetsdelen. De kongelig gelé Den er veldig rik på proteiner, glukose og har en viss mengde lipider. Det kan bidra til å øke basal metabolisme, fysisk og intellektuell ytelse, sykdomsforebygging og fremfor alt har den bakteriedrepende kraft. Det er et produkt med høy ernæringsrikdom. Han propolis Det er et produkt som overfører de aktive prinsippene til visse planter til mennesket; antiseptiske, antibakterielle egenskaper, redusere kolesterolnivået i blodet,... Det ville være beskyttelsesdelen. Tips til bruk: Vanngrønne, fyldige og salte salater som inneholder f.eks; ansjos, røkelaks, nøtter, rød frukt og geitost.

El Myk nougat Den er laget med Marcona-mandler og rosmarinhonning fra landet. Den har en oppskrift så gammel at den i dag er en førsteklasses delikatesseforretning. Langsom matlaging, lokale nøtter og høyt utvalgt rosmarinhonning er en del av en hemmelighet som gir en spesiell smak til myk Alemany nougat. Mandler har mange positive egenskaper. forhindrer osteoporose og forbedrer leddene takket være sin antioksidantkraftDen har også mye protein. Alt dette, blandet med sukkerkarbohydrater og honning, gjør det også til en matvare med høyt kaloriinnhold. Så du må nyte det, men uten å gå over bord. Og som en god dessert eller ettermiddagstilbehør, vil vi parre den med søte viner som f.eks. Pedro Ximenez Vors fra Lustau, a Søt januar av Alton Landon eller en Søte Figueras av Priorat.

Relaterte oppføringer: