opis
Składniki: Mąka kukurydziana w 100% bezglutenowa
Osoby z celiakią mogą go przyjmować, ponieważ nie zawiera glutenu
Jest to średnie źródło białka, zawierające 8,29 gr na 100 g produktu.
Wspomniany wkład odżywczy wraz z wapniem (18 mg), jodem (80 mg) oraz potasem (120 mg) i magnezem (47 mg) sprawiają, że mąka kukurydziana lub polenta są bardzo pożywne i zdrowe jedzenie.
Do produkcji tej mąki wybierane jest wysokiej jakości, bezglutenowe ziarno z certyfikowanych upraw ekologicznych, które zapewnia mące piękny kolor i dużo smaku.
Mielą ją w 100% rzemieślniczo-tradycyjny sposób w młynie wodnym na niskich obrotach i kamieniami zwanymi kamieniami wiejskimi ze specjalnym mieleniem, które są specyficzne dla kukurydzy, co daje wyjątkową mąkę, która szanuje wszystkie właściwości kukurydzy. Jest mielony w młynku odizolowanym od reszty, aby nie doszło do zanieczyszczenia krzyżowego, po zmieleniu przesiewa się go na tradycyjnym sicie o drobnych oczkach, aby wyszła jak najdrobniejsza mąka, dzięki czemu można ją wykorzystać w niezliczonych opracowaniach. z pieczywa, pączków, herbatników, ogólnie ciastek.
Dodatkowe informacje
Pakowane w papierowe torby nadające się do recyklingu.
Producent: Retuerta Mills
Pochodzenie: Asturia
Wygaśnięcie: 6 miesięcy
Przechowywać w suchym miejscu, odizolowanym od podłoża i chronionym przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
Firma stworzona przez Davida Menénedeza jest wyjątkowa w Hiszpanii i można ją porównać tylko z innymi firmami spoza kraju. W Retuerta Mills Istnieją młyny hydrauliczne, które mielą wolno, z taką delikatnością i starannością, że unikają m.in. przegrzania surowca.
Dzięki temu w szczególny sposób chroni wszystkie właściwości produktu podczas szlifowania. Chociaż ten delikatny proces jest szkodliwy dla korzyści zwiększonej produkcji i skandalu marży handlowej dla firmy, David woli robić czystą i inną mąkę. Stąd jego delikatna i wyrafinowana konsystencja, równie niepowtarzalna, co wyjątkowa, a ponadto jej naturalny zapach przypomina produkt z przeszłości, który zaskakuje tych, którzy go odkryją.
Dodajmy do tego dodatek całkowicie ekologicznego mielenia.
Dobre jedzenie w Made in Spain Gourmet to prawo, na które wszyscy zasługujemy.
23 stycznia 2019 roku w Agones na Pravii doszło do katastrofy. Po urodzeniu syna została bez pracy. Powódź całkowicie zniszczyła obiekty sportowe, w których pracował w Agones. Z wielką siłą psychiczną postanowił zainwestować swoje wysiłki w projekt swojego życia, poświęcając się ciałem i duszą, aby dać nowe życie Młynowi Retuerta. Właśnie w tym momencie miał wystarczająco dużo czasu i motywacji, aby rozpocząć projekt, ponieważ było to marzenie jego rodziny. Młyn ma ponad 300 lat i wspaniałą przeszłość.
Dawid marzył od najmłodszych lat o możliwości pracy na własny rachunek, będąc młynarzem. Odrestaurował go i postawił na wyzwanie bycia młynarzem 2.0. I marzenie spełnione!!
En Wyprodukowano w Hiszpanii dla smakoszy, jesteśmy bardzo dumni, że Państwa mąki znajdują się wśród naszych hiszpańskich produktów dla smakoszy, a David na naszej stronie internetowej.
Oceny
Nie masz jeszcze recenzji.