opis
Arkusz danych:
Składniki: Czerwony tuńczyk z cieśniny Tarantelo (Thunnus thynnus), oliwa z oliwek i sól
Producent: Tarifa Cannery
Pochodzenie: Tarifa (Kadyks)
cechy: Waga netto: 237 g // Waga po odsączeniu: 163 g
Informacje żywieniowe (na 100gr, odsączone)
- Wartość energetyczna: 108 Kcal / 451 kJ
- Tłuszcze: 1,47g
- W tym nasycone: 0,39 g
- Węglowodany: 0,0g
- Błonnik pokarmowy: <0,10g
- Białko: 23,70g
- Sól: 0,17g
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych
Wygaśnięcie: 5 lat po wyprodukowaniu
Jak łowi się tuńczyka błękitnopłetwego?
Obserwatorzy mieli za zadanie ostrzegać o przybyciu tuńczyka z latarni morskich. Dziś ta historia jest częścią spuścizny Tarify, jej produktu, jej obszaru, jej mieszkańców. Zaopatrująca nas flota działa u wybrzeży Tarify. Dzięki silnym prądom, obfitości pożywienia i doskonałej temperaturze jest to jedno z najlepszych miejsc na świecie do połowu dzikiego tuńczyka błękitnopłetwego.
Izrael Romero -
Po zdobyciu tej części dzikiego tuńczyka błękitnopłetwego reszta pozostaje w innym wymiarze, znacznie niższym.