Nie ulega wątpliwości, że dla zdecydowanej większości osób i firm bieżący rok 2020 był katastrofą. Obecna pandemia zbiera swoje żniwo i pozostawi na nas piętno na jakiś czas. Jednak, jak w przypadku większości kryzysów, zmusiło nas to do przemyślenia i przedefiniowania niektórych działań i biznesów, a dzięki temu pojawiają się możliwości. Nadszedł czas na ożywienie i opracowanie strategii z wykorzystaniem nowych narzędzi nowej gospodarki. Daję ci moją radę, której powinieneś przestrzegać.
Rynek, który do nas przychodzi
Wszystko wskazuje na to, że na rynku rolno-spożywczym i delikatesowym w nadchodzących latach nieodzowna będzie sprzedaż online i offline. Dzisiejszy konsument chce kupować w obie strony, w zależności od dostępnego czasu, miejsca, produktu i czasu. Chociaż sprzedaż internetowa będzie nadal rosłaBez wątpienia świetną rekomendacją jest obecność w obu światach dla wszystkich firm, które są już obecne w trybie offline. Jednakże dla wszystkich nowych firm lub wszystkich, którzy chcą otworzyć kanał marketingowy bezpośrednio do konsumenta, Sprzedaż online jest niezbędna, o ile uwzględniony zostanie inteligentny plan marketingowy i komunikacyjny.. Ten plan jest podstawą obecności w Internecie.
Spójrz na partnerem powiązany
Dla wszystkich producentów i przetwórców gastronomii oraz sektora rolno-spożywczego szansa na zrobienie sprzedaż bezpośrednia i możliwość budowania lojalności klientów przełoży się także na korzyści ekonomiczne, wartość marki, a co za tym idzie – większą wartość firmy. W tym sensie Współpracuj ze sklepami lub platformami, które są ekspertami w dziedzinie promocji i marketingu z segmentu smakoszy nabiera szczególnego znaczenia. Ekonomia skali w promocji i komunikacji może mieć strategiczne znaczenie dla wszystkich tych firm, a znalezienie odpowiedniego partnera będzie kluczowe.
Z drugiej strony, Wartości związane z produktem, takie jak wysoka jakość, zdrowie, pochodzenie, identyfikowalność, zrównoważony rozwój, a także wartości społeczne, zapewnią wyróżnienie produktu i firmy. na rynku, który w coraz większym stopniu poszukuje doskonałości w bardziej całościowy sposób w segmencie produktów dla smakoszy.
Cyfryzacja, teraz!
Pandemia 2020 roku skłoniła nas do przyspieszenia procesów cyfryzacji, które przebiegały w bardzo wolnym tempie. Proces ten należy skonsolidować i nasilić w poszukiwaniu lepsza jakość, gwarancja, identyfikowalność, itp Wszystko, aby osiągnąć bardziej zrównoważone, opłacalne i bezpieczne produkty. Również w celu poprawy informacji i komunikacji z konsumentem, w sposób dwukierunkowy. W ten sposób technologie takie jak blockchain, Sztuczna inteligencja, integracja Internetu Rzeczy itp. staną się w nadchodzących latach bardzo ważne dla poprawy rentowności i jakości postrzeganej przez konsumenta.
Dobrym przykładem jest FoodXain, usługa umożliwiająca digitalizację pieczęcie jakości i etykiety; dający zapewnienie jakości i informacja użytkownicy poszukujący lepszego połączenia, które prowadzi do większej lojalności.
Jak to się dzieje w tych procesach Będzie wiele firm, które w obawie przed nieznanym spóźnią się na ten proces, a co za tym idzie, stracą sprzedaż i wartość marki.. Tradycyjne firmy muszą także być cyfrowe, pomagając im w opuszczeniu tradycyjnych rynków.. Z drugiej strony firmy, które obecnie podejmują ten proces cyfryzacji, Mogą mieć bardzo istotne zróżnicowanie. Wszystko to w czasach, gdy koszt technologii jest rozsądny, a wiedza na temat jej integracji jest więcej niż akceptowalna dla większości małych i średnich firm.
Z drugiej strony ten proces cyfryzacji, dla wszystkich firm, które go przeprowadzą, będzie podstawą do założenia wszelkich zmian, które nastąpią w najbliższej przyszłości. Osiągając w ten sposób dużą przewagę konkurencyjną. To jest do powiedzenia, Musimy rozumieć cyfryzację jako ścieżkę, którą musimy zacząć podążać już dziś, a która doprowadzi do większych korzyści i dobrobytu.
Szanse na rok 2021
Zmiana Nawyki konsumpcyjne stworzą możliwości biznesowe, a te zostaną wygenerowane poprzez zrozumienie, jakie wartości dla konsumentów mają oprócz produktu.. W segmencie smakoszy wysoka jakość jest czymś oczywistym, a wkład innych wartości, jak wspomniano powyżej, będzie kluczem do różnicowania. Firmy powinny wykorzystać nabycie tych wartości, aby nadać marce większe znaczenie i zabiegać o lojalność, która jest również bardziej emocjonalna w stosunku do konsumenta.
Wreszcie, choć będą pojawiać się od czasu do czasu, problemy na naszym rynku są i chcą wyjść z tunelu. Kiedy tak się stanie, ten, kto się oparł, stanie się silniejszy, będzie miał głębsze korzenie i będzie miał wykładniczy potencjał wzrostu, co może przynieść wspaniałe owoce.
Wprowadzaj innowacje, digitalizuj i dołącz do odpowiednich partnerów – klucze do sukcesu od 2021 roku.
AUTOR: Santi Llinares, dyrektor generalny Ambrosía Media Network, firmy zajmującej się komunikacją, promocją i marketingiem, specjalizującej się w świecie produktów spożywczych, win, napojów, produktów dla smakoszy i turystyki gastronomicznej.
