Wyprodukowano w Hiszpanii Aktualności

Jeden z naszych partnerów, Alfonso Fernández, znakomity sommelier win i oliwy, a także dobry przyjaciel, który zawsze szuka nowych hiszpańskich produktów do zaprezentowania (polecamy jego ocet anchois i słodką przyprawę z wina Montilla). degustacja wybranych 4 naszych […]

Robienie wermutu to dobrze znany rytuał w Hiszpanii. Przyjmuje nawet koncepcję napoju o tej samej nazwie. Ale Xavier Lahuerta nie jest konwencjonalny, a jego interpretacja wermutu opiera się na winie amontillado z Kordoby. Małże z Rías Baixas, z Real Conservera Española, wysublimowane, jak zawsze, […]

Dzisiaj Xavier Lahuerta robi nam bardzo zdrowy, puszysty detoks ze szparagów i cukinii, ale ze słodkim akcentem, tym z sukraliny, co czyni go bardziej apetycznym, ale bez utraty ani odrobiny zdrowego jedzenia. SKŁADNIKI dla 2 osób 200 gr. Cukinia 100 gramów. Zielone szparagi 50 gramów. Liść szpinaku s/c Papryka […]

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia to niezwykle zdrowy, lekkostrawny pokarm, który pomaga wątrobie w wykonywaniu funkcji oczyszczających oraz reguluje pracę żołądka, zmniejszając ryzyko wrzodów i problemów trawiennych. Ale nie wszystkie oleje są takie same, spożywanie innych rafinowanych oliw z oliwek może powodować problemy żołądkowe […]

To temat nierozstrzygnięty dla firm z sektora spożywczego, które chcą przetrwać w przyszłości. Wartość marki dzisiaj zaczyna się właśnie tam, a jeśli nie jest rozpoznawana, bardzo trudno jest generować udział w rynku. Santi Llinares, dyrektor generalny Ambrosía, wyjaśnia nam, jak używać, za pomocą technologii Blockchain, wszystkich broni […]

Odkąd ludzie zaczęli się osiedlać i porzucali łowiectwo i zbieractwo, zaczęli udomowiać zwierzęta, aby się utrzymać. Kaczki i gęsi hodowano na całym świecie, a ich tłuszcz (łatwy do konserwacji) przez cały rok służył jako pokarm dla chłopów. Foie Gras, zostało docenione za […]

Wysłaliśmy to bardzo jasno, kiedy skontaktowaliśmy się z La Dehesa de la Albufera. Posiadała 4 filary obecności w naszej społeczności: jakość, opakowanie, opowiadanie historii i ludzie, którzy tworzyli firmę, uczciwi i bardzo utożsamiani z produktem i ziemią. Międzynarodowa wizja i oferta tylko najlepszej, czystej MadeinSpain! La Albufera, mokradła ryżowe […]

Około 8 marca zawsze tworzone są działania, aby uhonorować kobiety. Ale w naszym projekcie postać kobieca jest obecna na co dzień. Svetlana Krolivetskaya, dyrektor MadeinSpain, wizjonerka, która dba o zespół i sprawia, że ​​zawsze razem. Ponadto jego przywództwo sprawia, że ​​projekt rozwija […]

Salchichón de Vic z Casa Riera Odeix ma 160 lat. Produkt, który nadal jest wytwarzany w ten sam tradycyjny sposób i przy tej samej jakości w procesach. Białko, które Xavier Lahuerta bardzo dobrze sprawdza się w bardzo śródziemnomorskiej sałatce. SKŁADNIKI dla 2 osób […]

Cukier na słodko, sól na słono. Ale czy zawsze tak musi być? Sól jest bardzo cennym składnikiem stosowanym w wypiekach i choć może wydawać się nieco niekompatybilna, słodycze z „szczyptą soli” mają wyjątkowy charakter. W czekoladzie sól jest idealnym towarzyszem. Ponadto zarówno sól […]