Na początku roku musimy zadbać o siebie, aby do lata dotrzeć z jak najlepszym powitaniem i sylwetką. Nasz Ambasador Gastronomii, Xavier Lahuerta, dostarcza nam sok, który jest bardzo łatwy w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo pożywny i zdrowy, z dodatkiem sukraliny, która nadaje mu słodki i doskonały smak... i nie zawiera kalorii ani cukru.
SKŁADNIKI DLA 2 OSÓB:
- 200 gr. Miąższ pomarańczowy
- 80ml. Woda mineralna
- 200 gr. biały seler
- 20 gr. liść pietruszki
- 120 gr. aloes
- 2 łyżeczki kurkumy kawowej
- 5 kropli płynnej sukraliny
OPRACOWANIE:
- Przede wszystkim należy usunąć skórkę z pomarańczy i pokroić ją na cztery kawałki.
- Usuń nitki selera, pokrój go na kilka nierównych kawałków.
- Usuń liście pietruszki, użyj liści do soku.
- Pokrój aloes na kilka kawałków.
- W blenderze umieść miąższ pomarańczowy, wodę mineralną, seler biały, liście pietruszki, aloes, kurkumę i płynną sukralinę.
- Całość miksujemy uzyskując pyszny i bardzo kremowy sok Detox. Na koniec przecieramy go przez grube sitko, aby usunąć zanieczyszczenia i przygotować do spożycia.
- Napełnij szklankę świeżo przygotowanym sokiem detoksykującym, a na zakończenie połóż na nim łodygę selera z listkiem. W cieplejsze dni możemy dodać pokruszony lód, dzięki czemu będzie bardziej orzeźwiający.
AUTOR: Israel Romero, dyrektor generalny Made in Spain Gourmet.
