Tuńczyk błękitnopłetwy z Kadyksu jest uważany za najlepszego tuńczyka na świecie. Jego jakość i smak sprawiają, że nie ma sobie równych. El Ronqueo to firma z Barbate w Kadyksie, która od 1980 roku produkuje konserwy z tuńczyka w wyjątkowy i tradycyjny sposób. Odkrycie MadeinSpain, którym teraz dzieli się ze swoją społecznością. Ciesz się tym !!

Ta sałatka, bardzo prosta w przygotowaniu, ale jednocześnie bardzo pożywna i bardzo zdrowa. Xavi Lahuerta przynosi nam przepis, który możemy robić przez cały rok, ponieważ wykorzystuje produkty, które możemy znaleźć przez dwanaście miesięcy, chociaż polecamy go na wiosnę, a szczególnie na lato, kiedy mamy lepsze pomidory.

SKŁADNIKI dla 2 osób

• Bote of Brzuch z czerwonego tuńczyka z El Ronqueo
• Aguacate 1
• 2 tomates
• s / c Ekologiczny olejek Naturvie
• s / c Sól z przyprawami Naturvie
• s / c Pedro Ximenez Ocet z Naturvie

OPRACOWANIE

• Zaczynamy od pokrojenia pomidorów w kliny i kładziemy je na talerzu.
• Później otwieramy awokado, kroimy je na kawałki i rozprowadzamy wokół pomidorów.
• Otwieramy butelkę brzuszka tuńczyka El Ronqueo i ostrożnie kładziemy na wierzchu pomidora i awokado.
• Na koniec danie kończymy solą z gatunku Naturvie i organicznym EVOO również z Naturvie
• Całość doskonale wykończona, z doskonałą prezentacją.

I będzie gotowe do spożycia !!

AUTOR: Israel Romero, dyrektor generalny Made in Spain Gourmet.