Descrição
Técnico
Produtor: Canena Castelo
Origem: Ubeda (Jaén)
Variedade: Arbequina
Nota de degustação: É um óleo transparente, vermelho / laranja. Perfil organoléptico que combina perfeitamente com o nariz e a boca, mas com o surpreendente tempero natural da pimenta caiena neste último. Apresenta em primeiro plano aromas tostados e pungentes de pimenta de caiena, seguidos de especiarias, onde cada uma delas se identifica perfeitamente no retrogosto, alho, coentro e cominho, numa combinação equilibrada e intensificada com os aromas de fruta e verdes do sumo de a azeitona Arbequina fresca. Destaca-se também pela fluidez e pelo sabor amargo e picante em perfeita harmonia com o picante proporcionado por este blend tunisino.
Harmonização: Churrascos, saladas, pizza, costelas, asas de frango, sanduíches, batatas fritas, espiga de milho, hambúrgueres.
Informações nutricionais por 100 g:
Valor de energia - 3700kj / 900 Kcal
Gordura - 100 g
Dos quais saturados - 15 g
Carboidratos - 0 g
dos quais açúcares - 0 g
Proteínas - 0 g
Sal - 0 g
Vitamina E - 14g * (1 porção, 1 terrina de sopa 29% da dose diária recomendada)
* Quantidade diária recomendada pela UE.
Guarde em local fresco, longe da luz e do calor.
Israel -
É muito apetitoso em pizzas como um toque picante