Arbequina EVOO com Fumo de Carvalho, Castillo de Canena

Canena Castelo

Garrafa 250 ml

É o primeiro e único óleo infundido a frio feito com um sistema de produção tradicional que segue os mais rígidos controles de qualidade e protocolos. Com a ajuda de mestres fumantes, ele fez uma seleção de diferentes madeiras ecológicas, predominantemente de carvalho. É apresentado em frasco de 250ml, na cor azul turquesa e serigrafado na cor preta. Inclui também um livreto com uma proposta de emparelhamentos e receitas internacionais.

Descrição

Técnico

Produtor: Canena Castelo
Origem: Ubeda (Jaén)
Variedade: Arbequina

Nota de degustação: A sua prova evoca aromas a maçã e amêndoa, com um toque quente caramelizado, baunilha e toffee.

Harmonização: Seu aroma defumado é ideal para uso cru de todos os tipos de carnes e peixes, molhos para salada e preparação de molhos. A cartilha traz propostas de emparelhamento e receitas internacionais, como camarão ao molho apimentado tailandês, dourado em tabulee ou bife com molho bearnês.

Informações nutricionais por 100 g:
Valor Energético – 3700 Kj/900 Kcal
Gordura - 100 g
Dos quais saturados - 15 g
Carboidratos - 0 g
dos quais açúcares - 0 g
Proteínas - 0 g
Sal - 0 g
Omega 3- 0,62%
Omega 6 - 13,51%
Vitamina E – 14g* (1 dose, 1 colher de sopa 29% da dose diária recomendada)

* Quantidade diária recomendada pela UE.
Guarde em local fresco, longe da luz e do calor.

Informação adicional

Peso	0,5 kg
Dimensões	12 × 18,5 × 25 cm

Informação sobre o Castillo de Canena

Canena Castelo leva o nome do castelo da família que fica na colina do município de Canena (Jaén, Espanha). A empresa tem um ótimo Respeito pelo meio ambiente que se materializa principalmente com usinas fotovoltaicas, uma cobertura vegetal em toda a fazenda que reduz a erosão do solo e preserva a vegetação nativa e o uso da poda de biomassa permanece como combustível ecológico não poluente. Atualmente, seus azeites de oliva extra-virgens estão presentes em quase 50 países, onde foram reconhecidos com os maiores prêmios internacionais, destacando-se a nomeação de FLOS OLEI como “A melhor empresa de azeite do mundo".

Óleos do século XNUMX, são óleos de modernidade, conceito e criatividade, onde a experiência e a descoberta serão os protagonistas. "Terceiro. Arbequino com fumaça de carvalho " É o primeiro e único óleo infundido a frio feito através de um sistema de produção tradicional (sem aditivos) que segue os mais rigorosos controles e protocolos de qualidade. Com a ajuda de mestres fumantes fizeram uma seleção de diferentes madeiras ecológicas, nas quais predomina o carvalho,