Descrição
Descrição do produto
O carpaccio está pronto para consumo quando aberto em seu frasco de vidro.
Harmonização:
Coloque os filés de trufas em pratos de massa, arroz, pizzas, peixes, torradas, . . . o prato é enriquecido ao temperá-lo com um pouco de azeite de trufas antes de servir à mesa. Outra opção é temperar o prato com o molho e decorar com o Carpaccio.
Informação adicional
- Guarde em local fresco e seco.
- Melhor usado: 24 meses
- Uma vez aberta a lata, guarde-a no frigorífico e certifique-se de que o azeite cobre os filés de trufa; caso contrário, preencha com EVOO
Compatibilidade da Dieta
- Vegetariano SIM
- Vegano (estritamente vegetariano) SIM
- Muçulmano SIM
- Judeu SIM
Alérgenos
Ausência de produtos alimentares que possam causar reações adversas a pessoas sensíveis, de acordo com a Portaria 1169/2011.
Gourmet & Chic são artesãos de trufas, uma pequena equipa liderada por José Manuel Pardo, da apaixonada por trufas, amantes orgânicos, o Sabor natural, a elaboração artesanal. Seu cliente é Chef e pelo sibarita quem sabe onde eles selecionam o trufa e como eles fazem seus produtos. Eles sabem combinar ingredientes y texturas de diferente produtos de trufa construindo pratos saborosos e saudáveis.
elaborar os produtos de trufa en sua oficina e no trabalhadores seu artesãos selecionados. tudo está feito a mãoem pequenos lotes. Eles carregam trufa e são feitos com infusões vegetais naturais. Eles garantem que «são feitos sem cores artificiais, sabores, adoçantes ou conservantes». Ao ser produtos artesanais, nosso estoque é pequeno, funcionando a pedido com distinto revendedores. Como é Made in Spain Gourmet.
Feito à mão com produtos locais e naturais
Gourmet & Chique então recupere o artesanato tradicional preservado de geração em geração, garantindo uma subsistência local para essas cidades com tradição de sabor e aroma.
E que os produtos transmitam sensações, histórias, culturas, idéias, tradições, porque "expressam a essência da nossa gente".
Para aqueles que estão perdidos pelas elaborações naturais de autênticas trufas aragonesas, sem aditivos químicos, aqueles que valorizam o orgânico, o artesanal artesanal, em pequenos lotes, em pequenas cidades. Aqueles que apoiam o sustentável, os ofícios ancestrais que sustentam a economia das cidades com aroma e com o know-how herdado por gerações.
Para os chefs experientes que querem saber de onde vêm as trufas e como são feitos nossos elaborados artesãos, para garantir que sejam naturais, pois o restaurante não vende apenas sabor e design aos seus clientes, mas também produtos saudáveis. Para os gourmets, eternos conhecedores que gostam de surpreender seu parceiro e amigos em casa com matérias-primas exclusivas com as quais preparam pratos requintados.
Eles têm uma vasta experiência de muitos anos servindo os chefs dos restaurantes mais exclusivos de Miami, Nova York, Houston e Washington.
Uma aposta para quem quer se estabelecer em Aragão, a capital mundial da trufa negra.
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