Flocos de sal com páprica defumada, Naturvie

Informações sobre Naturvie

As Delicatessen da Naturvie são embaladas em um frasco de estilo cosmético, modelo pioneiro em nosso país. Ao qual adicionam um selo-rótulo para controlar e aumentar a segurança da embalagem.

As iguarias baseiam-se em receitas tradicionais reproduzidas à mão e cujos resultados fazem lembrar o sabor mais autêntico de outrora.

A Naturvie tem mais de 500 hectares nos quais cultivam mais de 15 variedades de olivais: antigos Cornezuelos, cuja idade centenária é quase impossível determinar, variedades 100% nacionais, como a Arbequina ou a Manzanilla Cacereña.

Além disso, a modernização das culturas levou-os há anos a serem os pioneiros na Extremadura em ter variedades como o Koroneiki grego ou o Frantoio italiano.

O seu objetivo sempre foi alcançar a mais alta qualidade do Azeite, selecionando a azeitona através da colheita manual.

Ter seu próprio moinho de óleo na fazenda permite que eles cuidem da escolha das frutas que processam. A qualidade do suco puro de azeitona derivado desse processo tem permitido sua continuidade no mercado ano após ano.

A Finca "El Hoyo" está localizada no município de Oliva de Mérida, Badajoz, no sopé da Sierra del Conde, virada para o sol (38o 46'06 "N, 6o 07' 05"W). O amor pela Terra, pelo Campo, pelo Olival, respira-se na Região.

Tudo afeta o Petróleo: o clima, a terra, a água, o sol, a comida... Em Finca El Hoyo está localizado entre duas serras, o que lhe permite ter um clima mais benigno do que os arredores. Além disso, o tipo de terreno pedregoso que mantém a humidade e as diferentes variedades de oliveiras permitem produzir azeites extraordinários. Porém, só existe uma forma de criar um Azeite de Qualidade: colocando cuidado, carinho e dedicação em todas as fases do processo.