Descrição
Azeite Extra Virgem 100% orgânico.
Técnico
Produtor: Conjunto D'Oli
Origem: Figuerola del Camp (Tarragona)
Variedade: Arbequina
Nota de degustação: Sabor frutado de azeitonas e outras frutas como maçã, banana e amêndoa, com notas de doçura e ausência de amargor e picante. O azeite desta variedade de azeitonas é delicado na sua concepção e na sua estrutura.
Harmonização: Ideal para peixes grelhados, saladas de frutas, molhos leves e pastéis.
Informações nutricionais por 100 g:
- Valor energético:???? 3700kj / 900 Kcal
- Gorduras:???? 100g
- Dos quais satura:???? 12g
- Hidratos de carbono:???? 0 g
- dos quais açúcares: ???? 0 g
- Proteínas: ???? 0 g
- Sal: – 0 g
- Vitamina E: ???? 20 mg * (200IR)
* Quantidade diária recomendada pela UE.
Guarde em local fresco, longe da luz e do calor.
Vencimento: 2 anos a partir da data de fabricação
São grandes apaixonados pelo Mediterrâneo, respeitosos com os ritmos da natureza, comprometidos com o saber fazer e amantes do seu trabalho. Assim, o DNA de Conjunto d'Oli, a marca de referência de óleos premium para os gourmets mais exigentes. Os seus dois sócios, Montse Pinent e Albert Farré, combinam-se na perfeição, pois cada um tem muito bem definida a sua tarefa na empresa, Montse é o impulsionador comercial e de Relações Públicas, que desenvolve a marca e o seu valor, e Albert é o artista que conhece as oliveiras e os seus frutos, quem determina quais os azeites que podem ser vendidos e quais os que não podem, e as suas diferentes categorias.
Conjunto d'Oli Desde o início, pratica a agricultura orgânica em todas as suas fazendas de oliva. Situa-se numa área com mais de 450m de altitude, a cerca de 10 quilómetros da costa mediterrânica, mas com uma notável influência do mar, com um clima privilegiado. A combinação de métodos de trabalho modernos e tradicionais permite à marca obter azeite de oliva extra virgem de alta qualidade.
As suas oliveiras crescem na costa mediterrânica, entre o mar e as montanhas. Próximo a essas fazendas Conjunto d'Oli Possui um moderno moinho de óleo, que permite que a moagem comece logo após a colheita e, portanto, aproveite ao máximo seus óleos.
Os óleos Set d'Oli são frutos de azeitonas de Produção 100% orgânica, previamente selecionado em sucessivas degustações e coupages.
É uma gama de produção limitada de azeites virgem extra, elaborado com quatro variedades de azeitonas. Começando com o Arbequina, sabor frutado e uma grande iguaria, passando pelo Cornicabra, resultando em um óleo muito aromático, o Hojiblanca, sabor frutado e complexo e, finalmente, o Picual, num óleo com muita personalidade e corpo.
Conjunto d'Oli é parceiro e fornecedor aprovado da Relais Chateaux em Espanha e Portugal.
israel romeiro -
Este EVOO é um grande representante da variedade Arbequina, de campos onde as oliveiras são mimadas a todo o momento. Recomendo para uma experiência gastronômica com diferentes tipos de pão e harmonizado com queijos cremosos. Espetacular!!