Descrição
Azeite Virgem Extra com trufa negra de Solsonés (Catalunha)
FICHA TÉCNICA:
Produtor: Mais Montseny
Origem: Morell (Tarragona)
Variedade: Arbequina e Solsonés Black Truffle
Nota de degustação: O azeite virgem extra "PREMIUM" da Mas Montseny é excelente. A azeitona é de média-alta intensidade. As trufas com que é criado vêm da região de Solsonés. É equilibrado na boca e logo se nota aquele cheiro inconfundível e maravilhoso de trufas no nariz. Do melhor EVOO às trufas espanholas.
Harmonização: O óleo de trufas é tão versátil que você pode combiná-lo em seus pratos favoritos. Recomendamos com legumes grelhados e para molhos de saladas, com carnes, queijos, massas e até com pizzas. É um óleo que combina com muitos pratos.
Excelente sobre uma fatia de pão fresco ou torrado e sal, dando origem a uma deliciosa bruscheta, proposta como aperitivo. Delicioso com purê de batata, transformando caldeirões feitos com batata.
Informações nutricionais por 100 g:
- Valor de energia - 3700kj / 900 Kcal
- Gordura - 100 g
- Dos quais saturados - 13 g
- Carboidratos - 0 g
- dos quais açúcar - 0 g
- Proteínas - 0 g
- Sal - 0 g
- Omega 3- 0,62%
- Omega 6 - 13,51%
Guarde em local fresco, longe da luz e do calor.
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