Salmorreta Gourmet, Punta Aljibe

Punta Aljibe

120 g

A salmorreta de Alicante é um refogado muito típico de Alicante com ñora, utilizado na preparação do arroz de Alicante.
É um produto 100% caseiro e artesanal, feito sem conservantes ou corantes e, além disso, NÃO contém glúten nem lactose.

Ideal para adicionar ao seu caldo de arroz e conseguir um sabor espetacular (é um refogado gourmet)

Descrição

Ingredientes frescos e naturais de Alicante (Mar Mediterrâneo).
Método de elaboração 100% caseiro, assim como foi feito no passado em seus navios.
Sem glúten. Sem corantes ou conservantes.I

FICHA TÉCNICA:

Formato: jarra de vidro

Ingredientes: tomate categoria extra, ñora seca nativa, azeite virgem de Alicante, alho roxo de Las Pedroñeras (Cuenca) e especiarias mediterrâneas (sal de Santa Pola e açúcar).

Produtor: Punta Aljibe

Origem: Santa Pola (Alicante)

Características: Peso líquido 120g (12 porções)

Informação nutricional (por 100g)

Valor de energia: 235 Kcal / 983kJ
Gorduras: 18,7g
Dos quais Saturados: 2,0g
Carboidratos: 11,7g
Açúcares: 2,9g
Proteína: 1,1g
Sal: 3,1g

Instruções de uso (molho ñora tradicional

Para um prato de arroz para 4 pessoas: diluir 40g de salmorreta (uma colher de sopa) no caldo quente, adicionar o arroz e ajustar a gosto.

Armazenar em local fresco e seco, protegido da luz solar direta.

Vencimento: 18 meses após a fabricação

Depois de aberto, conservar na geladeira entre 3 e 5 graus e consumir em até 2 meses.

Informação adicional

Peso	0,45 kg

Informações sobre Punta Aljibe

Das profundezas do Mediterrâneo emerge a sua história

Punta Aljibe, uma narrativa entrelaçada com os mares que nos rodeiam, autêntica e enraizada na essência da natureza. É uma empresa familiar com uma tradição marítima que se estende por meio século, um legado que está presente em cada fibra do seu ser.

Cada momento culmina no prazer de desfrutar do seu produto. Cada gole ou colherada é o encerramento de um ciclo que começa nas profundezas do mar e encontra o seu apogeu no seu prato. Saboreie a história de Punta Aljibe, onde a tradição se funde com a frescura do mar numa sinfonia de sabores.

A sua identidade surge das águas naturais que os rodeiam. Cada um dos seus produtos é fruto de décadas de pesca, realizada com meios e recursos próprios, uma dedicação que se percebe em cada onda e saboreia em cada mordida. A excelência é o seu padrão, e garantem-na através da elaboração cuidada de sistemas de extração que garantem matérias-primas da mais alta qualidade, diretamente dos seus barcos para a sua mesa.

Cada gota dos seus vinhos é elaborada com produtos frescos e naturais da sua região, pescados no mar e transportados para a sua mesa através de métodos de tratamento e transporte vanguardistas.

Punta Aljibe é uma empresa familiar que manteve viva a prática da pesca ao longo de gerações, forjando um produto que representa a própria essência das nossas águas. Utilizam a receita tradicional de Santa Pola para fazer o seu caldo natural de caldeira, utilizando produtos regionais e o apreciado Peix (peixe) de Santa Pola.

Seu DNA Feito na Espanha Gourmet É facilmente reconhecível pelos seus produtos 100% naturais, com o melhor que a Baía de Santa Pola pode extrair. Porque para eles comer bem é um direito, e seus produtos são para alimentação diária, não para ocasiões especiais, pois é 100% saudável e para qualquer perfil de consumidor, sem contraindicações.

Os tempos mudam e a hora de fazer pratos de alta qualidade em pouco tempo é muito difícil para o dia a dia. Agora com seus caldos gourmet, é possível fazer uma paella em menos de 40 minutos. E na cozinha da sua casa. Um luxo.