Descrição
Técnico
Ingredientes: vieiras, água, sal, limão, cebola e louro.
alérgenos: Contém peixes e pode conter vestígios de moluscos ou crustáceos.
Harmonização: Recomenda-se colocar esta conserva no congelador ou no gelo por cinco ou dez minutos antes de abri-la e saboreá-la diretamente à mesa.
Produtor: Conservera Real Espanhola
Origem: Cambado (Pontevedra)
Informação nutricional:
- Valor de energia por 100 g: 129 Kcal
- Gorduras: 6,5 g
- Dos quais saturados: 1,1 g
- Carboidratos: 3 g
- Dos quais açúcares: <0,1 g
- Proteínas: 14,5 g
- Sal: <1 g
Conservar em local fresco e seco que não exceda 35ºC.
Vencimento: 4 anos a partir da data de fabricação
Nota de degustação: cor creme, semelhante ao branco homogêneo característico das vieiras, que apresenta textura firme e suculenta.
É muito importante para a MadeinSpain que os produtos venham de onde são colocados na embalagem. Essa é a chave para garantir a qualidade dos produtos.
E a frase que nos apaixonou pela Real Conservera Española foi que só seleccionam peixes e mariscos das Rias galegas, que são aquelas reentrâncias que a geografia criou e onde os rios se encontram com a sua foz no Oceano Atlântico.
Empresa familiar de longa tradição, conta já com mais de 90 anos e três gerações que se dedicam às conservas de marisco e peixe da mais elevada qualidade. E isso se consegue exclusivamente utilizando apenas o melhor que o mar pode oferecer em cada campanha, cada ano nunca é o mesmo, por isso tem sempre que mimar o território para que, do melhor, e depois com cuidado e à mão possa cada peça em cada um pode. Porque a boa aparência também é um sinal de distinção.
Garantem a sua qualidade pelo facto de estarem presentes em todas as certificadoras como a Denominação de Orixe Protexida Mexillón de Galicia, Pesca de Rías ou Cockle de Noia.
Assim, garantem a rastreabilidade total das melhores matérias-primas do mundo: peixes e crustáceos, tornando o meio ambiente economicamente favorável e, principalmente, sustentável. Selecionar o que de melhor as 74 Guildas de Pescadores Galegos podem oferecer.
O enlatamento também é uma arte por si só, portanto, à matéria-prima de qualidade extra, são adicionados temperos da mesma categoria: azeite virgem extra, especiarias, etc. Tudo natural.
As instalações são de última geração e é reconhecida como uma das mais avançadas da Europa no setor, o que garante a qualidade da produção e também o cuidado com o meio ambiente.
Sem dúvida, cada lata é um tesouro que deve ser saboreado como se se estivesse a comer uma pequena porção do Atlântico galego.
Classificações
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