descriere
Ficha Tecnica:
Producator: Jacoliva
Origine: la nord de provincia Cáceres. județele Sierra de Gata, Las Hurdes și Valle del Alagón (Extremadura).
soi: Coupage, cu o predominanță de manzanilla din Cáceres. Din plantații de măslini cultivate în spații „Red Natura 2000” cu protecție specială a mediului. Agricultura tradițională și uscată.
Sistem de extractie:| Realizat folosind procedee mecanice la rece de la prima extracție.
Condiții de depozitare: Este recomandat să-l ai mereu ferit de lumină, pentru a-i încetini oxidarea.
Consumul preferat: 18 luni de la ambalare.
acritură: 0,1
Notă de degustare:
Culori
Culoare verde intens cu reflexe galbene.
Aromă
La nas, fructat intens de măsline verzi.
convocare
La gust, incredibil de dulce, care contrastează cu verdele culorii sale, ușor amar, ca migdale și ceva mai picant.
Împerecherea: Este insotitorul ideal pentru gatit, pentru salate, legume, sosuri si vinegrete. (perfect pentru sosuri emulsionate) Și complet uimitor pentru a face deserturi și dulciuri precum brownies.
Informații nutriționale la 100 g:
- Valoare energetică: 3700kj/900 Kcal
- Grăsime: 100 g
- Din care saturate: 12 g
- Glucide: 0 g
- Din care zaharuri: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sare: 0 g
- Vitamina E: 20 mg*(200IR)
israel romero -
O aromă excepțională, funcționează pentru orice.