descriere
Imprima
Producător: Castelul Canena
origine: Ubeda (Jaen)
soi: arbequina
Notă de degustare: Este un ulei roșu/portocaliu și transparent. Profil organoleptic care corespunde perfect în nas și gură, dar cu surprinzătorul picant natural al cayennei la acesta din urmă. Prezintă în prim plan arome prăjite și înțepătoare de cayenne, urmate de condimente, unde fiecare dintre ele, usturoi, coriandru și chimen, sunt perfect identificate în postgust, într-o combinație echilibrată și intensificată cu aromele fructate și verzi ale sucul de măsline proaspete arbequina. De asemenea, îi scoate în evidență fluiditatea și un gust amar și picant în perfectă armonie cu picantul oferit de acest amestec tunisian.
Asociere: Gratare, Salate, Pizza, Coaste, Aripioare de pui, Sandvișuri, Cartofi prăjiți, Porumb pe Cob, Burgeri.
Informații nutriționale la 100 g:
Valoarea energetică - 3700kj / 900 Kcal
Grăsime - 100 g
Din care saturate - 15 g
Carbohidrați - 0 g
din care zaharuri - 0 g
Proteine - 0 g
Sare - 0 g
Vitamina E - 14g * (1 porție, 1 supă de supă 29% din doza zilnică recomandată)
* Suma zilnică recomandată de UE.
A se păstra într-un loc răcoros, ferit de lumină și căldură.
Israel -
Este foarte apetisant pe pizza ca o atingere picant