Statele Unite: marea oportunitate pentru produsele gourmet spaniole

Da, asta este piața unde Produse gastronomice spaniole Ei trebuie să-și pună accentul. Din multe motive pe care vi le dezvăluim acum. O spunem cu cunoștință și convingere. Nimeni nu ne plătește pentru asta, o spunem pentru că iubim Spania și producătorii ei și credem 100% că este piața care va crește cel mai mult.

De când am văzut prima dată Realizat în Spania la La 2 (al doilea canal public spaniol de televiziune), știam că este un vis pe care îmi doream să-l îndeplinesc, să cuceresc Statele Unite cu produsele noastre gourmet. Jose Andres, un renumit bucătar spaniol și gazda programului (apropo, finanțat din bani americani, nu spanioli) a făcut țara noastră descoperită pentru nord-americani. „Realizat în Spania”, a fost lansat în februarie 2008 în Statele Unite și difuzat pe rețeaua PBS în toată țara –Boston, Los Angeles, Chicago, Dallas...– și a devenit mult mai mult decât un program de gătit sau de călătorie, a devenit o fereastră unică în cultura țării noastre, urmărită de milioane de telespectatori nord-americani. José Andrés a deschis ușa, dar contrar a ceea ce se putea întâmpla, mărci și produse de profil mediu s-au înscris pentru a cuceri America, care pe lângă faptul că nu era deloc cunoscută, calitatea lor gourmet era îndoielnică, în comparație cu ceea ce a predat Andrés. rate sau capitole care au durat „Made in Spain” când a arătat acele produse din Spania.

S-au creat importatori de produse spaniole, unii cu oarecare succes, dar majoritatea produselor care au fost exportate (și sunt exportate) Nu pot fi considerate gurmanzi. Foarte, foarte puțini au acea vitola și ei (producătorii) sunt cei care aterizează singuri în SUA și negociază cu distribuitorii locali pentru extinderea lor în toată țara. Dar cetățeanul american încă nu cunoaște, cu atât mai puțin recunoaște Produs gourmet spaniol. Și nu este de recunoscut pentru că nu există atribute standardizate prin care să poată fi identificate. Mare greșeală spaniolă! De exemplu, sigilii de calitate Marca Spania Gourmet (pentru a da un exemplu), care ar face distribuitorii americani conștienți de calitatea superioară a produselor noastre gourmet.

Ceea ce întâmpină producătorul spaniol de produse gourmet este o mare dificultate în a găsi distribuitori tocmai de acest tip. canal gourmet. Ceea ce este mai fezabil este să găsești un distribuitor sau chiar magazine mari care pretind distribuția locală pentru a bloca extinderea acestor produse în zona lor de influență (o altă greșeală uriașă din partea mărcilor), iar ceea ce contează cel mai puțin pentru ei este diferențierea produsului, pentru ei ceea ce predomină este ceea ce văd în ambalaje, iar dacă scrie midii spaniole (Midii spaniole) și costă 5 USD, cum ar fi compania Matiz, nu înțeleg că alte midii, tot de origine spaniolă, pot costa de la 14 USD la 30 USD în funcție de calibrul (dimensiunea lor), cum ar fi Conservera cei curioși, Conserva regală spaniolă, Conserve Agromar o Conserve Nosa.

Nu necesită, de exemplu, sigiliul Originea Galicia, pentru ca nu stiu despre el si NIMENI nu il influenteaza pentru introducerea lui. acel sigiliu garantează originea legală a produsului respectiv, pe lângă ce ai pus în ambalaje. Astfel, de multe ori, din moment ce ceea ce conteaza este pretul pentru distribuitor (se intelege distribuitorul nepotrivit canalului gourmet), cererea pentru produsul gourmet spaniol devine foarte dificila. Dar repet, nu pentru că nu există cerere, ci pentru că canalul de introducere este greșit.

Aici Fabricat în Spania Gourmet și-a creat propria rețea de contacte care permite brandului să Produse gastronomice spaniole este să ai în orice moment, asta feedback-ul din piata magazinului delicatese și restaurant gourmet și creează strategii personalizate. Deoarece rețele este, fără îndoială, esențial pentru a reuși în SUA și trebuie să ceri ca dvs parteneri că au să meargă mână în mână.

Acesta este un alt punct vital pentru a genera ulterior introducerea adecvată și canalele de vânzare recurente. Evident, dacă nu există nicio contribuție de cunoaștere a mărcii sau mărcilor, (Cunoasterea marcii) și produse (Conștientizarea produsului) către canalele de vânzări, îmi puteți spune cum vrem să o facem? Prin magie sau providență divină este literalmente imposibil. Există mai întâi că transmite cunoştinţe, cere din nou de la dvs parteneri, și că se știe cum să o transmită clientului profesionist american, reiterez din nou, clientului gurmand. Da, da, pentru gurmanzi, și să nu credem că pentru că este americană pot fi înșelați. În general, sunt oameni foarte inteligenți și cunosc ceea ce „se întâmplă” în Europa. Să ne amintim că Franța și Italia au un mare avantaj față de noi, așa că să nu le subestimăm și să le oferim un truc. Ceea ce au nevoie este a adevărat sfat gurmand. De la originile produselor și aplicarea acestora, prin certificate de calitate și pregătirea acestora. Pe scurt, fii un adevărat expert în ceea ce vindem. Pentru că, cel mai bine, atunci când știi să explici valoarea produsului și știi să-l aduci în mintea nord-americană, pasul final, încercând, acolo ești deja convins de calitate. Va fi nevoie doar sa o incheiem cu negocierea cantitatilor.

En Fabricat în Spania Gourmet, chiar am făcut apeluri video cu colaboratorii noștri comerciali din SUA și cu clienții lor profesioniști, de exemplu, magazinele de delicatese, unde le-am explicat produsele pe care le-au arătat și am răspuns la multe întrebări, dintre care cele mai relevante sunt întotdeauna cum să mâncăm produsele noastre.produsele, care sunt cele mai bune modalități de a le oferi. Ne place să împărtășim asta, pentru că acolo ne conectăm direct și senzorial cu noii noștri ambasadori ai produselor gourmet spaniole... și acesta este unul dintre secretele noastre.

În fiecare zi se creează noi proiecte gastronomice în jurul gastronomiei spaniole, și de calitate gourmet, care este cel mai important lucru. De aceea le spunem celor patru vânturi că cererea este în creștere pe această piață nord-americană, și că oferta este limitată, foarte limitată și, prin urmare, se creează o oportunitate enormă de creștere pentru mărcile spaniole.

Mult mai mult decât în ​​Europa, piața noastră naturală, dintr-un motiv simplu, Europa este și ea contaminată de o comunicare părtinitoare care contravine în mod arbitrar la înaltă calitate spaniolă, pentru ca alte țări să nu-și piardă competitivitatea în gastronomie și pentru ca alții jucători care vând produse spaniole. nu oferi ce este mai bun din Spania. Pentru că pur și simplu nu știu să o facă și vând produse de calitate medie ca gurmet. Inadmisibil pentru Fabricat în Spania Gourmet.

O piață de peste 300 de milioane de locuitori cu peste 40 de milioane cu 500.000 de dolari bani în bancă, peste 200.000 de spanioli cu putere de cumpărare semnificativă care trăiesc acolo (și în creștere), peste 5 milioane de americani au venit în Spania în 2023 (+70% comparativ cu 2022)..., toate datele care ne invită să pariem pe SUA, și în Fabricat în Spania Gourmet vei gasi partener ideale.

Intrări înrudite: