Prins într-o zonă privilegiată din sudul Spaniei, tonul Almadraba din Cádiz este un produs foarte special pe care vi-l oferim la MadeinSpain.store. Pentru că, dincolo de a fi o delicatesă marină autentică prezentă în mai multe orașe din Cadiz, este adânc înrădăcinată în cultura locală.

Ceea ce a fost transmis din generație în generație și până astăzi. Chiar și astăzi marinarii care pescuiesc în apele Mării estrecho continuă să practice o artă antică de pescuit pentru a prinde ton cu aripioare albastre. Doriți să cunoașteți importanța acestui pește și ce rețete avem pentru dumneavoastră în magazin gourmet online?

• Artă și petrecere în jurul produsului
• Un sanctuar pentru tonul roșu
• Conserve El Ronqueo, ton natural de la Barbate

Artă și petrecere în jurul produsului

Istoria unui produs care și-a câștigat relevanța în fiecare dintre municipalitățile de coastă dedicate pescuitului său datează din anul 800 î.Hr.. La acea vreme, soluționarea Fenicieni în actuala provincie andaluză a adus și o metodă unică pentru a prinde ton roșu în Golful Cadiz.

Capcana este o tehnica de pescuit care constă în crearea unui labirint de rețele, care sunt plasate conștient și strategic în mare. Obiectivul său este de a intercepta tonurile care călătoresc de la Atlantic la Marea Mediterană.

Deși această practică are loc din februarie până în iulie, este în primăvară când capturile se intensifică. Acest sezon al anului coincide cu ruta de navigație a unui pește care este foarte apreciat gastronomic, odată ce este servit pe farfurie.

Tonul Almadraba din Cádiz Face parte dintr-o mare activitate economică care a durat până în prezent. Acest pescuit este foarte reglementat și este durabil pentru a garanta capturarea exemplarelor a căror dimensiune merită.

Dacă arta dvs. de pescuit este unică în zona Strâmtorii, mai specială este sărbătoarea petreceri, festivaluri și trasee gastronomice. Totul se învârte în jurul tonului roșu, un produs local rafinat din care, astăzi, puteți găsi tot felul de omagii.

din sculpturi și picturi murale la centrele de interpretare a artei pescărești tradiționale, trecând prin Real de la Almadraba din orașul Barbate. Fără îndoială, cultura tonului Cadizul este bine reprezentat.

Un sanctuar pentru tonul roșu

Tocmai orașul menționat mai sus barbate este unul dintre cele mai importante locuri de pescuit pentru ton. Acolo, poți asista la cum luptă pescarii pentru a obține exemplarele uriașe capturate din plase.

Almadraba este un cuvânt de origine arabă andaluză care înseamnă „locul unde lovești și lupți”. Doar asta se întâmplă în destinația turistică de ton roșu prin excelență, unde puteți vizita, de asemenea, largul moștenire almadrabero care se păstrează.

En Conil de la Frontera De asemenea, în luna mai se organizează un festival, axat pe acest pescuit antic. Zahara de Ton y Tarifa sunt celelalte trei destinații remarcabile pentru a descoperi sanctuarul unui pește excepțional, cu vedere la Golful Cádiz.

Doriți să vă puteți bucura în orice moment, cu proprietățile sale magnifice intacte?

Conserve El Ronqueo, ton natural de la Barbate

In noastră Magazin gourmet fabricat în Spania avem ceea ce aveți nevoie pentru a oferi palatului dvs. o experiență de neegalat cu tonul roșu. Când și unde doriți, trebuie doar să vă deschideți cutia conservat El Ronqueo, un nume care se referă tocmai la tăierea sau tăierea peștilor menționați în ceea ce este, de asemenea, considerat o artă.

Acest brand de încredere de noi vă oferă un produs de calitate gourmet maximă, din 100% de pe coasta Barbate (kilometru zero) și chiar cu o linie ecologic.

În Conservas El Ronqueo urmează o producție tradițională de conserve, fără conservanți adăugați, dar folosind cea mai recentă tehnologie în pasteurizare și sterilizare.

Acestea deschid un catalog larg de posibilități. Găsiți rețeta dvs. preferată în Magazin online MadeinSpain.store. Nu numai că poți degusta tonul exclusivist din Cadiz, dar este însoțit și de alte ingrediente care îmbunătățesc și mai mult experiența gastronomică plăcută.

Alegeți între ton cu ceapă, cu ciuperci, cu Ardei Piquillo sau curry, în cadrul selecției produselor conservate; sau ton la cuptor, la Jerez sau în ulei de măsline, deja în grupul de borcane. Prin marca proprie Artizani Almadraba, de linie ecologică, aveți și burtă ieșire tarantello de ton roșu în EVOO.

Îndrăgostește-te de acest pește fascinant după ce deschizi fiecare cutie sau borcan și gusti o delicatesă a cărei contribuție proteică este foarte remarcabilă. Conservare impecabilă, aromă specială și chiar mâncare sănătoasă. Având în vedere Tonul Almadraba din Cádiz Este mult mai mult decât un simplu produs al grămezii, trebuie să te bucuri de el acasă. Faceți comanda acum la MadeinSpain.store!

AUTOR: Iván Sevilla, jurnalist expert în conținut digital și audiovizual. Specializat în gastronomie și sport. Reporter TV.