Burta de ton roșu de la Almadraba în EVOO organic. sforăitul

Informații despre El Ronqueo

Una dintre zonele, dacă nu chiar cea mai reprezentativă, pentru pescuitul tonului roșu mediteranean se desfășoară în Golful Cádiz. Și în orașul Barbate, Ronqueo s-a născut în 2002. Cu misiunea de a face conserve și semiconserve de pește.

Și este că în Spania suntem atât de norocoși, suntem atât de norocoși, încât Marea Mediterană ne oferă și adevărate comori. La fel ca tonul roșu din Almadraba din Cadiz. Deși pescuiesc și alte mari delicatese precum Melva, sardinele, anșoa sau macroul, marele ton roșu este adevărata bijuterie a coroanei.

La fel ca la toți producătorii spanioli cu care lucrăm, extra-calitatea materiilor lor prime este esențială, iar aceștia au, de asemenea, kilometri zero, lucru care este apreciat astăzi. Piețele de pește din Cadiz sunt conduse de pescari care pescuiesc în mod tradițional de câteva generații, cu bărci de dimensiuni medii și mici, răsfățând marea, astfel încât să fie mereu produs de pescuit.

Si bineinteles, in plus, folosesc sisteme de fabricatie foarte avansate, pentru a garanta conservarea fara folosirea de conservanti adaugati, folosesc tehnologie de varf in pasteurizare si sterilizare.

În plus, au și linia lor de conserve organice, și care are și propria marcă: Artesanos de Almadraba.

Piața, în special cea internațională, solicită din ce în ce mai mult aceste produse, fiind foarte respectuoasă cu mediul agriculturii ecologice, asta înseamnă că respectă cu strictețe reglementările, și au lăsat pesticidele din uz. In acest fel au obtinut certificarea ecologica, garantie de calitate si conservare a mediului lor.

La MadeinSpain.store, îndrăgostiți de țara noastră, nu putem decât să spunem că produsele lor sunt excelente, iar tonul lor, incomparabil. Un Caprice des Dieux.