Vin roșu Tempranillo Reserva La Rioja, Banisio

descriere

Imprima

Magazin:  baniso

DO Ca. La Rioja

Vintage: 2017

Soi: Tempranillo.

Grad: 13,5% vol.

Nota de degustare

Cu o intensitate medie cu culoare vișine strălucitoare

La nas este intens, profund, complex. Cu arome de fructe roșii combinate cu note fine de la maturarea în butoaie de stejar: condimente, cafea, vanilie.

La gust este echilibrat și elegant, foarte personal. Mentine o buna prospetime. Postgust: lung, profund, plăcut.

Persistența în gură este prelungită, gustoasă și plăcută.:

Temperatura de Operare: 16-18°C

Geologie și sol

Tempranillo din podgorii selectate din diferite zone din Elciego (Rioja Alavesa).

Solurile sunt argilo-calcaroase, sărace în materie organică.

Clima este continentală mediteraneană, cu o influență atlantică marcată. După un ciclu uscat și temperaturi ridicate de vară, recolta prelungită din 2016 a beneficiat de vreme favorabilă pentru a obține o recoltă de calitate, calificată de Consiliul de Reglementare drept Foarte Bună.

Împerecherea

En Fabricat în Spania Gourmet Îl recomandăm cu tot felul de carne, în special carne de vită la grătar și porcușor fript. Este ideală alături de una dintre cele mai tipice specialități riojene: cotlete de miel alăptată prăjite pe lăstarii de viță de vie. Carne înăbușită și pește albastru. În general, rețete cu sos și arome intense. Brânzeturi curate de oaie și capră și cârnați, de preferință iberici.

elaborare

Recoltare: Recoltarea în mare parte mecanizată, de la jumătatea lunii septembrie până la jumătatea lunii octombrie. Fermentare: 20 zile in rezervoare de otel inoxidabil la temperatura controlata.

24 luni în butoi plus alte 12 în sticlă. Jumătate din butoaie sunt din stejar francez, cealaltă jumătate din stejar american. 30% din butoaie sunt noi.

Bucurați-vă de experiența Banisio cu orice ocazie

Cu o gamă largă de vinuri de înaltă calitate, inclusiv vinuri fine, roșii și albe oferite, vă asigură că veți putea găsi vinul perfect pentru orice ocazie.

Indiferent dacă aveți de gând să faceți un grătar, o petrecere, să sărbătoriți o victorie, o cină romantică în doi sau pur și simplu să vă bucurați de timpul după cină, în sortimentul său veți găsi vinurile care se potrivesc perfect cu orice eveniment și astfel îl fac special și memorabil.

podgoriile sale

Echipa lui lucrează doar cu podgorii care se remarcă prin găzduirea diferitelor soiuri de struguri și prin calitatea lor organică ridicată. Cele mai excepționale vinuri pot proveni doar din cele mai bune podgorii.

În Banisio sunt orientați spre client și din acest motiv au efectuat o selecție și degustare meticuloasă de struguri și vinuri aparținând a 30 de crame cu DO Ca La Rioja, 15 crame cu DO Ribera del Duero și 8 cu DORueda.