Педро Хименес сокращение

Информация о Эль Греко

Foie Gras El Greco — это продукт полностью ручной работы, что гарантирует 100% натуральный продукт высочайшего качества. Он сделан из утиной печени с кустарной фермы во Франции, в привилегированном месте, окруженном богатой растительностью ароматических растений. Выбор и обеспечение осуществляется лично Эль Греко, чтобы обеспечить идеальное последующее наблюдение.

Эта фуа-гра обработана солью из сырья, полученного в Ландах, и расширена с помощью Label Rouge и IGP Landes.

Label Rouge присуждается производителям фуа-гра, которые кормят своих уток злаками, не содержащими ГМО, без обработки антибиотиками и откармливают их в парке зерновой кукурузой с той же территории.

IGP Landes подтверждает, что утка происходит из Ланд.

Foie Gras El Creco — это группа профессионалов, больших любителей хороших продуктов и хорошей еды, возглавляемая Санти Гримау, директором и владельцем ресторана El Greco в Ситжесе на протяжении 20 лет, где именно один из самых ценных продуктов, которые они подавали, был фуа-гра. Их опыт и стремление многих бывших клиентов и друзей вдохновили их на создание этого проекта.