описание
Вино-афродизиак для молодежи.
Эта линейка вин была создана для того, чтобы молодые люди могли познакомиться с качественным вином. Так и родился Л.Афродизиак, семья молодых вин с тем, что, по их мнению, было тем, чего хотели молодые люди, поиском опыта, а не конкретных продуктов.
Технический
Подвал: Собственные виноградники, Понферрада (Эль Бьерсо). Ручной сбор урожая.
ДЕЛАТЬ: Эль Бьерсо
Ничего: 2021
Оценка: 13%
разнообразие: 70% Годелло и 30% Херес.
Дегустационная заметка: Цвет желтый, с зеленоватым оттенком, чистый и яркий. В носу он интенсивный, чистый, с терпеновым ароматом спелых фруктов на фоне белых цветов и меда. Вкус круглый, свежий, объемный, сбалансированный, с хорошей структурой и длительным послевкусием.
Рабочая Температура: 6-8ºC
Приготовление: Он изготовлен из Годелло (70%) и Хереса (30%) с их виноградника, расположенного в Лос-Барриос, винодельческий регион Бьерсо, и который имеет характеристики, отличные от других регионов региона, поэтому их вина тоже, хотя они и являются репрезентативными. часть его терруара. Произведенные на аллювиальных почвах, его вина возрастом от 80 до 120 лет находятся в континентальном средиземноморском климате, который вместе со средней высотой 550 метров над уровнем моря придает вину выраженный ароматический характер.
Сопряжение: en Сделано в Испании для гурманов Мы рекомендуем его для закусок и тапас. Крекеры со всеми сырными кремами от Oncala, например, легкое вино, которое прекрасно сочетается с оливками gordal от DelaCueva или бревнами тунца от Orpagu,
Некоторые вина сделаны с большой осторожностью, чтобы иметь цвет, нос и рот, способные понравиться и заставить влюбиться менее искушенных людей, но с желанием разделить бокал вина в компании друзей. А некоторые вина способны влюбить в себя самых знатоков за определенные моменты употребления. А Альмазкара Маджара что движет им, так это поиск дружбы и незабываемых моментов, и они не могли позволить молодому поколению упустить это. Они хотят поделиться секретом счастья, они никогда не были эгоистичны.
DO Bierzo (Обозначение места происхождения)
Регион Бьерсо расположен к северо-западу от провинции Леон, в составе автономного сообщества Кастилия и Леон, и занимает площадь 2.954,28 км, что составляет 18% территории провинции. Географически он граничит с провинциями Оренсе, Луго и Астурия и является связующим звеном между Галисией, Леоном и Астурией. Он имеет характерный средиземноморский микроклимат с более мягкими температурами, чем в соседних районах, а его низкая высота обычно предотвращает поздние заморозки, что весьма благоприятно для урожая, который обычно на месяц раньше, чем в остальной части Кастилии и Риохи.
Экстремальные температуры наблюдаются зимой и летом, средняя температура составляет 12,3ºC, средний минимум 3,6º в холодные месяцы и максимум 23,6º в самые жаркие месяцы.
Осадков выпадает порядка 721 мм в среднем за год. Среднегодовая инсоляция оценивается в 2.100-2.200 часов солнечного сияния в течение года.
В Эль-Бьерсо виноградник ориентирован в основном на влажные буроземные почвы, слегка кислые и, следовательно, свободные от карбонатов, типичные для влажного климата.
Степень кислотности колеблется от 4 до 8,5; в долинах преобладают значения выше 6.
Определяющими факторами качества являются террасы с небольшим уклоном, где виноградники расположены очень близко к рекам, или на полутеррасированных склонах, или на виноградниках с выраженным наклоном и на высоте от 450 до 1.000 метров.
сорта винограда
Эль-Бьерсо - это плодородная земля, где выращивают различные сорта винограда, адаптированные к характеристикам почвы и климата.Производство вин, подпадающих под наименование по происхождению, должно осуществляться исключительно из следующих сортов: Менсия, Гарнача тинторера, Годелло, Донья Бланка и Паломино.
Mencia
Это основной красный сорт Бьерсо, составляющий 74,5% винограда, выращиваемого в районе производства.Сорт низкой продуктивности, раннего прорастания и раннего созревания. Гроздь небольшая по размеру, средней компактности. Ягоды среднего размера, однородные, иссиня-черного цвета. Пигментация мякоти не окрашена.
Гарнача Тинторера
Красный сорт и составляет 2% винограда, выращиваемого в производственной зоне. Известен также как Аликанте Буше.Сорт низкоурожайный, раннего всхода и раннего среднего срока созревания. Гроздь крупная, средней компактности. Ягоды среднего размера, однородные, иссиня-черного цвета. Пигментация мякоти сильная, красноватого цвета.
Меренцао
Израиль Ромеро –
Одно из тех вин, которые стоят своих денег, необходимы в вашем винном погребе.