описание
Это идеальное сочетание, которое производится на своих полях благодаря естественной смеси сортов. Пикуаль и Корникабра.
EVOO со средней зеленой фруктовостью. Он напоминает нам, прежде всего, листья оливкового дерева и томата. Во рту это EVOO, который дарит нам нотки мягкой горечи и пряности, которые ласкают рот и горло, будучи очень сбалансированными. EVOO с яркой индивидуальностью и большим телом.
Имеет очень сбалансированный вкус, в котором выделяются зеленые ноты миндаля и банана, сопровождаемые смесью ароматов и вкусов, напоминающих свежие фрукты, легким вкусом и запахом ароматных трав.
Он передает во рту великолепное ощущение густоты, поскольку он фруктовый и ароматный, со средними оттенками горечи и пряности и очень сбалансированным вкусом.
Выпускается в стеклянных банках по 100 г.
Оливковым деревьям, из которых добывают этот чудесный оливковый сок, уже много веков, и они получены из органического производства с использованием наиболее устойчивого и экологически чистого метода.
FICHA Tecnica:
Продюсер: Оро Ла Сенда
Происхождение: Ла Солана (Сьюдад-Реаль)
Разнообразие: Купаж сортов Cornicabra и Picual.
Из традиционных и сухих оливковых рощ.
Система извлечения:| Производится холодным механическим способом с первого отжима.
Условия консервации: Рекомендуется всегда хранить его в защищенном от света месте, чтобы замедлить его окисление.
Предпочтительное потребление: 18 месяцев с момента упаковки.
Кислотность: 0,2º
Дегустационная заметка:
При дегустации в аромате чувствуется средняя фруктовость овощей и листьев оливы, смесь зеленых и фруктовых ноток. Во рту масло жидкое и сладкое. Очень сбалансированная острота и горечь, послевкусие миндаля и орехов.
Спаривание: Это идеальное дополнение к сырым салатам, овощам, соусам и винегретам. (идеально подходит для эмульгированных соусов) И идеально подходит для приготовления десертов и сладостей, таких как пирожные.
Пищевая ценность на 100 г:
- Энергетическая ценность: 3700 кДж/900 ккал
- Жиры: 100 г
- Насыщенные: 12 г
- Углеводы: 0 г
- из которых сахара: 0 г
- Белки: 0 г
- Соль: 0 г
- Витамин E: 20 мг * (200IR)
рейтинги
пока нет отзывов пока нет.