описание
Технический
Подвал: банисо
DO Калифорния Ла-Риоха
Урожай: 2017
Сорт: Темпранильо.
Сорт: 13,5% об.
Дегустационная заметка
Средней интенсивности ярко-вишневого цвета
На носу он интенсивный, глубокий, сложный. С ароматами красных фруктов в сочетании с тонкими нотками выдержки в дубовых бочках: специи, кофе, ваниль.
На вкус сбалансированное и элегантное, очень личное. Сохраняет хорошую свежесть. Послевкусие: долгое, глубокое, приятное.
Стойкость во рту продолжительная, вкусная и приятная.:
Рабочая Температура: 16-18º С
Геология и почва
Темпранильо из отборных виноградников в различных районах Эльсьего (Риоха-Алавеса).
Почвы глинисто-карбонатные, бедные органическим веществом.
Климат континентальный средиземноморский с заметным атлантическим влиянием. После засушливого цикла и высоких летних температур продолжительный урожай 2016 года благодаря благоприятным погодным условиям позволил получить качественный урожай, оцененный Регулирующим советом как «Очень хороший».
Спаривание
En Сделано в Испании для гурманов Мы рекомендуем его со всеми видами мяса, особенно с говядиной на гриле и жареным поросенком. Он идеально сочетается с одним из самых типичных риохских блюд: отбивными из молочного ягненка, запеченными на побегах виноградной лозы. Тушеное мясо и голубая рыба. В общем, рецепты с соусом и интенсивными ароматами. Вяленые овечьи и козьи сыры и колбасы, предпочтительно иберийские.
Разработка
Сбор урожая: Сбор урожая преимущественно механизированный, с середины сентября до середины октября. Ферментация: 20 дней в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
24 месяцев в бочке плюс еще 12 в бутылке. Половина бочек из французского дуба, другая половина из американского дуба. 30% стволов новые.
Собираетесь ли вы устроить барбекю, вечеринку, отпраздновать победу, романтический ужин на двоих или просто приятно провести время после ужина, в его ассортименте вы найдете вина, которые идеально подойдут к любому событию и при этом сделают его особенным и неповторимым. памятный.
В Banisio они ориентированы на клиента, и по этой причине они провели тщательный отбор и дегустацию винограда и вин, принадлежащих 30 винодельням с DO Ca La Rioja, 15 винодельням с DO Ribera del Duero и 8 винодельням с DORueda.
Израиль Ромеро –
Excelente calidad Precio.