Мы уже прожили шесть месяцев в MadeinSpain.store и нашли свет и тени на испанской гастрономической сцене. И многие из наших вопросов о том, почему у нас не было большего присутствия на международных рынках, мы развеивали примерами, которые, с одной стороны, нас удивили, а с другой, опечалили.
Испания по другому! Да, это клише, но в нем много правды. В очень странный год, полный новых ситуаций и без исторических протоколов, чтобы знать, как действовать, я начал разработку Madeinspain.store, Вместе с Света Кроливецкая, партнер и соучредитель этого захватывающего проекта, цель которого - вывести наши премиальные испанские гастрономические продукты на первое место на международном рынке. Свет и тень, которые мы находимся на этом пути, на этом первом этапе, на котором мы сейчас находимся, выбора брендов, которые должны быть частью нашей платформы продуктов для гурманов с печатью Сделано в Испании. А мы разные, потому что любим ставить палки на колеса сами. Было странно и в то же время жалко найти отрасли, где контроль качества бросается в глаза своим отсутствием. Очень нечеткая маркировка и отсутствие желания превыше всего повышать (реальное) качество.
Масло первого отжима
Один из самых страшных секторов. У него есть все, чтобы добиться успеха: лучший продукт в мире, самое высокое производство и будущее, которое нужно завоевать. Начиная с рекламных кампаний, в которых оливковое масло наделено полномочиями (модное слово), просто так, как лучшее из лучших. Но никакой дифференциации по отношению к Экстра-класс, единственный и неповторимый. Другой, извините, полная чушь. Забавно, когда в супермаркетах можно встретить такие названия, как «Рафинированное оливковое масло». Следовательно, чтобы быть пригодными для употребления, они должны пройти серию процессы химический и физический которые составляют изысканный устранить его недостаточные характеристики. Проблема в том, что в большинстве этих процессов также удаляются вещества, которые придают маслу многие полезные свойства.
И добро, настоящая жемчужина в короне, Экстра-класс, он вряд ли действительно известен как продукт, необходимый для нашего здоровья. Я еще не нашел какой-либо частной ассоциации (потому что публичной я уже говорю вам, что ее не существует), которая собирает и защищает производителей / бренды Испанский EVOO. Что я видел, так это международные или экспортные инициативы, которые привлекательны, но снова терпят неудачу в самом очевидном: восхвалении, распространении и защите ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО испанской EVOO.
Неужели так сложно создать ассоциацию, которая защищает и проецирует Испанский Премиум EVOO?
Без сомнения, это наиболее показательный пример того, что сектор не объединен. Даже разные Защищенные обозначения происхождения не предпринимают совместных действий на международном уровне по продвижению Premium EVOO таким образом. Жидкое золото чистый испанский.
MadeinSpain.store: выбирайте лучшее
Зная международный рынок и наш потенциал, мы хотим, чтобы в качестве попутчиков были компании, для которых иностранный рынок является приоритетом. Испания он должен продвигаться как внутренний рынок, но за его пределами они поймут нас намного лучше. Поскольку качество трансверсально, и если оно проецируется таким, каким оно должно быть, С правдой впереди, будущее за нами.
С этой предпосылкой беспорядочного сектора и без однородного направления мы разработали наш план по поиску производителей, в которых мы влюбимся, как только мы с ними встретимся. В связи с созданием очень высоких требований, прелюдией к более важному проекту, о котором мы вскоре сообщим вам, мы отслеживали компании, которые обладали такими специфическими характеристиками, по всей испанской географии.
Во-первых, продукт высшего качества, превосходный, что человеческие усилия, направленные на достижение этого непревзойденного уровня, узнаваемы и подтверждают его изысканный уровень.
Во-вторых, упаковкаВедь какой прок в отличном продукте, если он не привлекает внимание потребителей? Ну, это совсем не так. И в этом аспекте мы нашли аутентичные дизайнерские изделия, которые доставили удовольствие и неудержимое желание попробовать то, что было внутри.
В-третьих, история компании, рассказ, почему мы должны полюбить продукт и компанию, которая его представляет.
И в-четвертых, люди, которые составляют компанию. Для нас эта часть очень важна, ведь важно знать владельцев компании, чтобы работать с нами. Потому что нам нужно передать им человеческие ценности, которые заставляют нас быть приверженными нашему делу: помогать Испания оказаться в том месте, которое вы заслуживаете на гастрономическом уровне.
Бренды MadeinSpain
Это сектор с высокими темпами роста, и мы наверняка найдем больше попутчиков, но пока мы разделяем его со следующими компаниями:
Каталония
Мы Ed'o из Таррагоны (его владельцы - Ариадна и Герцан); Ноу Сегоны (Адриа); Подробнее Монсцены (Роджер), Клос Фигерас (Энн Жозефина) и Сет и Рось (Альберт и Хорди).
Эстремадура
Натурви Это компания, которую мы выбрали из этого региона (ее владелец - Фернандо).
Андалусия
Сообщество с наибольшим производством в мире. Семь тысяч (Второй); Кортихо дель Прадо (Алонсо); 1948 Олеум (Мэри); Дополнительный (Хосе Мануэль) и Замок Канена (Луис) компания с наибольшим международным присутствием в более чем 50 странах.
Все они соответствуют всем требованиям, чтобы быть MadeinИспания. Это просто Лучшее из Испании.
В 2021 году, когда потоки людей останутся низкими по сравнению с 2019 годом, мы должны воспользоваться тем фактом, что европейцы, наш основной рынок, будут нуждаться в нашей нефти для собственного потребления. И как первый производитель мы должны атаковать итальянское лидерство за возможности и качество. Испанские производители EVOO Премиум, Ждем вас на покорение европейского рынка !!
АВТОР: Исраэль Ромеро - генеральный директор MadeinSpain.store и Romero Premium Networking. Любитель испанской гастрономии, одно из его желаний - помочь поставить ее на вершину пьедестала мира. Отсутствие адекватной педагогики и распространения информации означает, что мы должны прилагать усилия, чтобы общаться больше и лучше. И он будет это делать, пока не получит.
