описание
Описание продукта
В Арагонских Пиренеях есть несколько соляных промыслов с подземными источниками, и для чистоты был выбран тот, что в городе Наваль. Там возникает девственный источник рассола, который расширяется за счет солнечного испарения, соль остается и собирается вручную. Добавьте 8% свежемолотого трюфеля, хорошо перемешайте и дайте соли впитать влагу и аромат трюфеля, удалив лишнюю влагу в течение ночи в дегидраторе при 40ºC.
Его производство является ручным, устойчивым и уважительным по отношению к окружающей среде.
E-Ингредиенты: рапсовая соль первого отжима, 8% свежего трюфеля меланоспорум и унцинатум в равных частях.
Пищевая ценность (на 100 г): энергетическая ценность 0 ккал/кДж.
Жиры 0%, Белки 0%, Углеводы 0 г,
Натрий 23160 мг, кальций 920 мг, магний 284 мг, цинк 560 мг, фосфор 145 мг, калий 132 мг.
США- Пищевая ценность на порцию 1 чайная ложка (1,2 г)
Энергетическая ценность 0%, белки 0%, углеводы 0%, в том числе сахара 0%, жиры 0%, в том числе насыщенные жиры 0%, натрий 302 мг
Сопряжение:
Идеально сочетается с мясом, рыбой, овощами и салатами.
Дополнительная информация
- Хранить в прохладном, сухом месте.
- Лучшее использование: 24 месяца
Изысканность и шик трюфельные ремесленникинебольшая группа под руководством Хосе Мануэля Пардо из влюблен в трюфели, органические любители, то Натуральный ароматизатор, ремесленная разработка. Ваш клиент шеф-повар y el
сибарит кто знает, где они выбирают трюфель и как они производят свою продукцию. Они знают соединить ингредиенты y текстуры из разных трюфельные продукты разработка вкусные и полезные блюда.
разрабатывать лос трюфельные продукты en его мастерская и в рабочие их избранные мастера. все сделано вручную, en
небольшие партии, Они несут трюфель и они сделаны с натуральные овощные настои. Они гарантируют, что «сделаны без искусственных красителей, ароматизаторов, подсластителей или консервантов». существование ремесленные изделия, наш запас небольшой, рабочий по требованию с выдающимся дилеры. Как сделано в Испании для гурманов.
Ручная работа из местных и натуральных продуктов
Гурман и шик так получить традиционные ремесла консервы из поколения в поколение, обеспечивая местные средства к существованию в эти города с традиция вкуса и аромата.
И что продукты передают ощущения, Истории, культуры, идеи, традиции, потому что «они выражают сущность нашего народа».
Для тех, кто соскучился по натуральной обработке настоящих арагонских трюфелей, без химических добавок, для тех, кто ценит органику, ремесленную ручную работу, небольшими партиями, в маленьких городах. Те, кто поддерживает устойчивые, наследственные ремесла, которые поддерживают экономику городов ароматом и ноу-хау, унаследованными из поколения в поколение.
Для опытных поваров, которые хотят знать, откуда берутся трюфели и как изготавливаются наши искусные мастера, чтобы убедиться, что они натуральные, потому что ресторан продает своим клиентам не только вкус и дизайн, но и полезные продукты. Для гурманов, вечных ценителей, которые любят удивлять своих партнеров и друзей дома эксклюзивным сырьем, из которого готовят изысканные блюда.
Они имеют большой многолетний опыт обслуживания шеф-поваров самых эксклюзивных ресторанов Майами, Нью-Йорка, Хьюстона и Вашингтона.
Ставка для людей, которые хотят поселиться в Арагоне, мировой столице черного трюфеля.
рейтинги
пока нет отзывов пока нет.