opis
Ta popolna kombinacija, ki je pridelana na njihovih poljih, zahvaljujoč naravni mešanici sort pikual in kornikabra.
EVOO s srednjo zeleno sadnostjo. Spominja nas predvsem na liste oljke in paradižnika. V ustih je EVOO, ki nam daje note mehke grenkobe in pikantnosti, ki pobožajo usta in grlo ter so zelo uravnotežene. EVOO z odlično osebnostjo in veliko telesa.
Je zelo uravnoteženega okusa, v katerem izstopajo zelene note mandlja in banane, ki jih spremlja mešanica arom in okusov, ki spominjajo na sveže sadje, lahkotnega okusa in vonja po aromatičnih zeliščih.
V ustih daje velik občutek gostote, saj je saden in aromatičen, hkrati pa predstavlja srednje vrednosti grenkobe in pikantnosti, z zelo uravnoteženim okusom.
Na voljo je v 100g steklenih kozarcih.
Oljke, iz katerih se pridobiva ta čudovit oljčni sok, so stare stoletja in so pridobljene iz ekološke pridelave na najbolj trajnosten in okolju prijazen način.
Podatkovni list:
Proizvajalec: Oro La Senda
Poreklo: La Solana (Ciudad Real)
Raznolikost: Kupaža sort Cornicabra in Picual
Iz tradicionalnih in suho pridelanih oljčnih nasadov.
Sistem ekstrakcije:| Izdelano po hladnih mehanskih postopkih prve ekstrakcije.
Pogoji skladiščenja: Priporočljivo je, da je vedno zaščiten pred svetlobo, da upočasnimo njegovo oksidacijo.
Prednostna poraba: 18 mesecev od pakiranja.
Kislost: 0,2 °
Degustacijska opomba:
Ob okusu se v nosu zazna srednja sadnost zelenjave in oljčnih listov, mešanica zelenja in sadnih not. V ustih je olje tekoče in sladko. Zelo uravnotežena pekočina in grenkoba ter priokus po mandljih in oreščkih.
Seznanjanje: Je idealen spremljevalec za poudarjanje surovih solat, zelenjave, omak in vinaigrette. (popoln za emulgirane omake) In popolnoma presenetljiv za pripravo sladic in sladkarij, kot so browniji.
Podatki o hranilni vrednosti na 100 g:
- Energijska vrednost: 3700 kj/900 Kcal
- Maščoba: 100 g
- Od tega nasičene: 12 g
- Ogljikovi hidrati: 0 g
- od tega sladkorji: 0 g
- Beljakovine: 0 g
- Sol: 0 g
- Vitamin E: 20 mg*(200ÍR)
Vrednotenja
Ni ocene še.