opis
El Chorizo je najbolj priljubljena in najbolj mednarodna španska klobasa. Pripravljen je iz svinjine, svinjske maščobe in začimb, kot je paprika in v nekaterih primerih, kot je ta primer, česen. Svinjski chorizo ima tisto značilno rdečo barvo, ki mu jo daje paprika.
Chorizo je najbolj vsestranska klobasa. Kakovost in ceno določajo uporabljene surovine. Izbrani v Izdelano v Španiji Gourmet, Ti so tisti, ki so uporabili največji delež iberskega mesa in najmanj slanine.
Za iberski chorizo veljajo vsi chorizi, pridobljeni iz prašičev iberske pasme z vsaj 50 % iberskega. Veljajo za najboljše španske chorizoe, med katerimi sta iberski chorizo, hranjen z želodom in 100% iberski chorizo najboljši so. Okus je posledica same pasme prašičev in naravne hrane, ki so jo hranili, kot so želod in naravne trave. So prašiči, ki prosto živijo na španskih pašnikih.
Tehnični podatki
Sestavine: Iberska svinjina, poper, česen, kumina.
Alergeni: Brez predstavitve
Proizvajalec: Majada Pedroche
Izvor: Córdoba (Andaluzija)
Prehranske informacije:
- Energijska vrednost na 100 g: 356 Kcal
- Maščoba: 29,3 g
- Ogljikovi hidrati: 1,9 g
- Beljakovine: 21,2 g
- Sol: 1,8 g
Ohranjanje: Hraniti na suhem mestu, stran od neposrednega stika z viri toplote. Priporočljivo je, da ga postavite v omaro ali shrambo, zato ni treba, da je v hladilniku.
potek: 1 leto od datuma proizvodnje. Priporočljivo je zaužiti po odprtju posode 15 minut prej.
Degustacijska opomba: Rahlo kislo in začinjeno meso z nekaj grenkimi odtenki. Okus je intenziven in obstojen. Njegova aroma jasno spominja na papriko. To je zelo kakovosten chorizo iz 100% iberskega mesa, ki mu daje prijetno in zelo sočno teksturo. Zelo prijeten v ustih, ker je zelo dobro posušen, saj se po maščobi vidi, da je bil pujs hranjen z želodom.
Seznanjanje: Pri Made in Spain Gourmet priporočamo kombiniranje z vini Verdejo, kot je npr Menada o Radoveden in premium cavas. Tudi sadna in aromatična vina, kot tista iz Lustau. In vedno skupaj s kruhom iz kislega testa ali nekaj krekerji in malo ekstra deviškega oljčnega olja na vrhu kruha ali krekerjev je okusno.
Čista španska delikatesa.
Če vas zanima nakup najboljšega španskega iberskega choriza, Izdelano v Španiji Gourmet Je najboljša trgovina za španske gurmanske izdelke, saj vam ponuja tudi Black Label iberske chorizose, najboljše, najbolj izbrane.
Kako izbiramo Chorizos v Made in Spain Gourmet
Izbira iberskega choriza samo s črno oznako vam zagotavlja najbolj edinstven izdelek, edinstven za špansko gastronomijo, in čeprav druge kategorije ponujajo dobre izdelke, se nič ne more primerjati z iberskim chorizom, hranjenim z želodom.
Krmljenje 100% prašičev iberske pasme, ki jih imamo v Izdelano v Španiji Gourmet Hranili so jih le z naravna krma, naravne trave in želod.
Prašiči 100% iberske pasme so vzrejeni na prostem, v sezoni montanera, pitanje prašičev. Kjer lahko dosežejo do 180 kilogramov. Ta svoboda jim zagotavlja sprostitev in edinstveno kakovost življenja, kar se pozna v kakovosti mesa.
100-odstotni iberski chorizo ima običajno minimalno obdobje sušenja 4-6 mesecev.
Zakaj je 100 % iberski chorizo edina izbira pri Made in Spain Gourmet
Če iščete chorizo 100 % čista iberska hrana, hranjena z želodom , to je zato, ker ste zahteven potrošnik in to veste hočeš najboljše. Ekskluziven izdelek, pri katerem je najbolj pomembna maksimalna kakovost. In njihova cena?Najboljši na trgu, ker prihajajo neposredno od proizvajalca, eni najboljših pri nas, najbolj profesionalni in tisti, ki spoštujejo tradicijo in obrtniško pridelavo, s katerimi edini sodelujemo.
Se želite posladkati? Želite podariti darilo za spomin? Ali pa preprosto uživajte življenje, kot si ga zaslužite.
Izdelano v Španiji Gourmet To je vaš dom, vaša spletna gurmanska trgovina španskih izdelkov.
Prinesemo ga domov in preprosto morate uživati!!
Izrael Romero -
Moj najljubši. Sendvič s kruhom, paradižnikom, EVOO in tem zelo drobno narezanim chorizom je užitek kadarkoli v dnevu.