opis
File sardona (Engraulis encrasicolus)
Inčuni v kisu so klasika naše gastronomije in ena izmed zvezdniških predjedi na naših mizah. Samostojno ali skupaj z dobrim krompirčkom, kislimi kumaricami, malo rdeče paprike ali olivami inčuni v kisu So zelo okusna hrana, a seveda tudi zdrava in koristna za boj proti tako raznolikim boleznim, kot so sladkorna bolezen, artritis, depresija, astma, vnetne bolezni in cirkulacijski sistem.
Tehnični podatki
Sestavine: File sardona (Engraulis encrasicolus), ekstra deviško oljčno olje (EVOO), vinski kis in morska sol
Alergeni: ribe in derivati
Seznanjanje: Priporočljivo je okusiti s papriko, narezanim česnom in peteršiljem. In vzemite pri sobni temperaturi. Idealen na vrhu krekerjev, kot je Paul & Pippa's, ali na dobrem kruhu. Priporočamo.Idealno v solatah z gurmansko solato in dobrim paradižnikom. In seveda ga lahko pospremimo z dobrim belim vinom, Penedés, Verdejo, Alvariño ali zakaj ne Premium cava, vermut ali frizzante, kot je La Mundial, vse boste našli v Izdelano v španski trgovini.
Proizvajalec: Inčuni MA: Revilla
Izvor: Santoña (Kantabrija)
Prehranske informacije:
- Energijska vrednost na 100 g: 194 Kcal/811kJ
- Maščoba: 11,3 g
- Od tega nasičene: 1,8 g
- Ogljikovi hidrati: 2,0 g
- Od tega sladkorji: < 1 g
- Beljakovine: 22,2 g
- Sol: 4,0 g
Shranjujte v hladnem in suhem prostoru pri temperaturi do 35ºC.
potek: 4 let po izdelavi
Izrael Romero -
Odlično. S kozarcem Xereza so popoln aperitiv