Španci ne znamo prodajati. Ne, ne želimo vlagati

Ker sem Španec, ni enostavno priti do tega zaključka. In čeprav se Made in Spain Gourmet ne počuti prepoznavnega v tej skupini, je to trend, ki mu sledimo kot država ... in zdi se, da bo trajal še dolgo.

Srečanje s podjetjem EVOO, z odličnim izdelkom in zelo privlačno embalažo. »Izrael, vaš projekt je zelo zanimiv, vendar smo veliko vložili v izdelek in zdaj ga ne moremo narediti v marketingu. Ko bomo dosegli prodajo, bomo videli." Neverjetno, to je tako, kot da bi izdelali avto in ga pustili v garaži, kjer rastejo božja drevesa. Še en primer. Zelo vrhunsko slaščičarsko podjetje, ki ni proizvajalec, temveč ekskluzivni tržnik. »Vlagajte v komunikacijo z Izdelano v Španiji Gourmet Koliko prodaj mi bodo ustvarili, četudi približno? In kako dolgo?" Povem jim, da nismo vedeževalci ... za zdaj, in moj odgovor je vedno enak, 0 prodaja, saj brez komunikacije ni prodaje. Še en primer. Proizvajalci enega najpomembnejših španskih izdelkov, »da, prodajali smo v Evropi, ampak zato, ker prihajajo kupovat od nas. Vendar o razvoju lastne mednarodne prodaje v Evropi nismo razmišljali.« Imajo spektakularen produkt in vse prepuščajo temu, kar narekuje trg, ne da bi želeli nanj dodatno vplivati.

In lahko bi naredili knjigo z zavrnitvami, ki smo jih prejeli za sodelovanje z nami. V projektu/realnosti Izdelano v Španiji Gourmet. Ker? Enostaven in udoben odgovor je, da se ne znamo prodajati kot drugi (predvsem Italijani), oni znajo … mi pa ne? No, popolnoma sem proti tej mantri. Zgodovina je na naši strani. Verjamem, da smo začeli globalizacijo iz Španije pred 501 letom, vendar z vizijo Portugalca, kot je bilo Fernando de Magallanes. Da ne omenjam tega, kar se je začelo pred 531 leti z odkritjem Amerike. Ustvarjanje trgovskih poti, ki so od takrat Španijo postavile na vrh piedestala kot vodilne svetovne sile. No, zdi se, da so bile to sanje, to, kar doživljamo danes, pa je bolj nočna mora.

Seveda znamo prodajati, kot najboljši. Ampak ja, samo takrat, ko želimo, seveda. Imam teorijo, ki jo je, mimogrede, kar lepo število ljudi kupilo od mene. In učinek, ki ga povzroča udobje življenja v državi, ki ima vse in se je zelo težko znebiti, obstajajo veščine, ki se izgubijo zaradi pomanjkanja navade. In za proaktivnost je bistvenega pomena biti konstanten, biti nemiren, nekonformističen in imeti tisto navado prilagajanja novim časom.

No, Španija je eden izmed velikanov turizma, med top 3 v zadnjih 10 letih, glede na to, kar to pomeni. Milijoni ljudi, ki obiščejo našo ljubljeno in edinstveno državo, pri čemer pustijo milijone evrov pri svojih bivanjih. Uživanje seveda v naši čudoviti in nikoli podcenjeni gastronomiji. Polnjenje restavracij, kleti in spoznavanje preko fdobre izkušnje, delavnice, showcookings naše gastronomske izdelke. Že ob tej panorami lahko razumemo, da je odnos do prodaje več kot zapleten, saj »te kupijo« skoraj brez komercialnega truda. In to ni šibka točka, ne, nasprotno, je točka zelo v našo korist. Zgodi se, da smo spili toliko tega uspeha, da smo pijani in nam ne pusti videti dlje od kratkoročnosti. Evforija, ki izhaja iz tega, da je vse polno, ne da bi vložili skoraj nič, da bi prostori pokali po šivih, restavracije pa kupujejo izdelke, španske gurmanske znamke ozirajo skoraj izključno na ta trg.

Že vemo, da obstajajo nekateri, ki niso, ki so se uprli tej plimi in postali mednarodni. Vendar jih je zelo malo. Zato so svoje izdelke bolj kot prodajali, plasirali.

Naveličani smo poslušati "Italijani prodajajo veliko bolje od nas, mi pa ne znamo prodajati." Res je, da prodajajo veliko bolje kot mi, a to ni sposobnost, ampak odnos. Na podlagi cobsodba da so njihovi izdelki najboljši na svetu in to tudi sporočajo. Poleg tega je konstantnost To je nujno, saj ne moremo verjeti, da je en sam udar dovolj, da prepričamo nove kupce. Nenehno moramo vztrajati pri sporočilu, ki sporoča našo dobroto in edinstvenost. Trdo delo, a nujno, če želimo uspeti v tujini. Kajti prepuščanje tega dela distributerjem je za nas samomor za znamko, ki ne bo imela možnosti, da bo obravnavana tako, kot si zasluži. To lahko naredimo le sami.

Naša sredozemska konkurenca vlaga v mednarodne trge, od nas celo kupujejo izdelke, da se lahko internacionalizirajo, ker vedo, da je to edini način za trajnostno in raznoliko rast.

Če vse prepustite našemu notranjemu trgu in mednarodni ruleti brez profesionalnega načrta blagovne znamke, ste obsojeni na izobčenje. Če verjamemo, da imamo najboljše izdelke, moramo iti ven in to dokazati vsem z lastnim orožjem. Toda za to morate vložiti denar. In tam se vse sesuje. Blagovne znamke nas prosijo za čas, da to storimo. Kateri čas? Vam jo bo priznala konkurenca? Vsak dan, ko mine, vaš prostor zasede konkurenca in ga ne dobite nazaj.

Internacionalizacije ni mogoče izvesti hitro. Vendar se je treba odločiti, na kateri trg ali trge se želimo osredotočiti. Evropski trg je za številne naše blagovne znamke še vedno velika neznanka in prav nanj se morajo osredotočiti. Za to pa morate vlagati v kakovostno komunikacijo, na ravni kakovosti izdelkov in njihovih embalaža. Ker se ne razume, da je en del narejen, drugi pa ne.

Glej nas kot primer, Izdelano v Španiji Gourmet Ni bilo v Evropi in to je bil trg, ki smo ga želeli doseči. Imeli smo izdelke in se približali različnim evropskim trgom, kot je npr Francija, Nemčiji, Italija, Belgiji y Nizozemska. kot? No, vložiti denar v pozicioniranje in vsebino (seveda v njihovih jezikih) in tako dobiti prostor, za katerega moramo delati vsak dan. Toda to, kar nam je dalo, so stranke in še več strank, ki so želele kakovostne izdelke in svetovalne storitve, ki bi jih naredile zanesljive. In to smo dosegli.

Zdaj se moramo približati trgovinam in jim svetovati, da je kakovost naših gurmanskih izdelkov vrhunska in da si njihove stranke zaslužijo, da jih poznajo in uživajo.

Sorodni vnosi: