opis
Popis produktu
Pri proizvodnji amanuensis se mleko pasterizira, sirilo pa nareže na drobna zrna (velikost majhnega riža). Mleto meso 7% tartufov in 50% gob s soljo in poprom dodamo v modelčke in ohladimo, da dozori. Med zorenjem vsakih 10 dni zunanjost pregledamo z gobico, namočeno v ekstra deviško oljčno olje, da ostanejo samo želene gobe.
Rezultat je edinstven sir sugestivne barve, ki ima okus dobrega sira, z elegantno svilnato teksturo v ustih, okus in vonj pa spominja na tartufe.
Seznanjanje:
Ti starani siri so fantastični z mladimi belimi in rdečimi vini, vendar nikoli ne rečemo ne Premium cavi. Druga idealna kombinacija je figova, hruškova ali breskova marmelada in ekstra deviško oljčno olje.
dodatne informacije
- Hraniti na hladnem in suhem mestu. Priporočamo pa hladilnik
- Zaželena poraba: 9 mesecev
Gourmet & Chic sta tartufarji, majhna ekipa, ki jo vodi José Manuel Pardo, iz ljubitelji tartufov, ljubitelji ekološke pridelave, od. \ t Naravni okus, Iz obrtniška proizvodnja. Vaša stranka je kuhar in sibarit kdo ve, kje jih izberejo tartuf in kako izdelujejo svoje izdelke. Vedo združite sestavine y teksture iz različnih izdelki s tartufi izdelava okusne in zdrave jedi.
Razlagajo jih izdelki s tartufi en tvoja delavnica in v delavnice njegovih izbranih rokodelcev. Vsi so končali ročnov majhne serije. Nosijo tartuf in so narejeni s naravne zelenjavne infuzije. Garancija «Izdelani so brez umetnih barvil, arom, sladil in konzervansov». Z bivanjem obrtniški izdelki, naša zaloga je majhna, deluje na zahtevo z uglednim trgovci. Kot Made in Spain Gourmet.
Ročno izdelano iz lokalnih in naravnih proizvodov
Gourmet & Chic tako si povrne tradicionalne obrti ohranjena iz roda v rod, zagotavljanje a lokalno preživetje v ta mesta z tradicija okusa in arome.
In da izdelki prenašajo občutki, Zgodbe, kulture, Ideje, tradicije, ker "izražajo bistvo našega ljudstva."
Za tiste, ki ste izgubljeni v naravnih pripravkih iz pristnega aragonskega tartufa, brez kemičnih dodatkov, tiste, ki cenite organsko, obrtno, ročno izdelano, v majhnih serijah, v majhnih mestih. Tisti, ki podpirajo trajnost, obrti prednikov, ki podpirajo gospodarstvo ljudi z aromo in znanjem, podedovanim generacijam.
Za izkušene kuharje, ki želijo vedeti, od kod izvirajo tartufi in kako so narejeni naši dovršeni izdelki, da zagotovijo, da so naravni, saj restavracija svojim strankam ne prodaja le okusa in dizajna, temveč tudi zdrave izdelke. Za gurmane, večne gurmane, ki svoje partnerje in prijatelje doma radi presenetijo z ekskluzivnimi surovinami, iz katerih pripravljajo izvrstne jedi.
Imajo bogate dolgoletne izkušnje s strežbo kuharjev najbolj ekskluzivnih restavracij v Miamiju, New Yorku, Houstonu in Washingtonu.
Zaveza ljudi, ki se želijo ustanoviti v Aragoniji, svetovni prestolnici črnega tartufa.
Vrednotenja
Ni ocene še.