опис
Лист са подацима:
Састојци: 100% сирово козје млеко
Масна материја: 100%
Лечење: 7-8 месеци
Продуцент: Лоз Васкуез
Поријекло: Кастиљеха дел Кампо, Севиља
Нутритивне информације:
- Енергетска вредност: 1530,27 КЈ/364,35 Кцал
- Протеини: 24,86г
- Угљени хидрати: 5,99 г. од тога шећера: 4,92г.
- Масти: 29,44 г Од тога засићене: 12,13 г.
- Натријум: 1,97 г
- Калцијум: 444,7мг
- Фосфор: 250мг
- Цинк: 2,16 мг
Упаривање:
Упарили бисмо га и са младим црвеним или младим белима. И уз неке Паул & Пиппа крекере, или разне орашасте плодове (могу бити ораси, лешници, бадеми.
Такође, с друге стране, може се упарити са екстра девичанским маслиновим уљем, медови o џемови.
Цонсерватион
Идеална температура за чување сира је између 4 – 10 ºЦ, на хладном месту.
Најбоље пре употребе: 20 месеци од датума производње.
Израел Ромеро -
У сендвичима са парадајзом и уљем је укусно. Веома уравнотежено.