Цорницабра Селецтион ЕВОО, Ситена

опис

Ова савршена комбинација која се производи на њиховим пољима, захваљујући природној мешавини маслина сорте Цорницабра, са њихових фарми које се налазе у парку природе Цабанерос, Толедо. У традиционалном систему сувог земљишта, већина фарми се налази у планинама, са широким плантажама и стрмим падинама. На каменитим и сиромашним земљиштима где се производе најбољи ЕВОО.

Сорта цорницабра је веома рустикална, отпорна на хладноћу и сушу, права маслина борбена.
Свесни значаја очувања животне средине, ограничавају употребу хемикалија, поред тога што иницирају доприносе органске материје за побољшање карактеристика земљишта.

Такође одржавају вегетацијски покривач у центру улице.

Ситена је ексклузивност

Набавите ограничену производњу са сопствених фарми, где се врши контрола квалитета од самог поља до флаше.

Праћење следљивости током процеса екстракције доводи их до добијања ЕВОО из маслињака на сувом у традиционалном систему, са високим садржајем полифенола и са јединственим карактеристикама.

Напомена о дегустацији ЕВОО Ситена Селецтион Цорницабра 100% 

Веома је избалансираног укуса у коме се истичу зелене ноте бадема и банане, праћене мешавином арома и укуса који подсећају на банану, парадајз, благог укуса и мириса ароматичног биља.

Преноси сјајан осећај густине у устима, јер је воћан и ароматичан, док представља средње вредности горког и зачинског, са веома избалансираним укусом.

Представљен је у елегантној Премиум бочици од 500 мл, направљеној од тамног стакла како би заштитио ЕВОО од сунчеве светлости.

Ограничено је издање и пажљиво чува све органолептичке и сензорне сензације.

Стабла маслине из којих се вади овај дивни маслинов сок стара су вековима.

Лист са подацима:

Произвођач: Ситена

Порекло: Навалуциллос (Толедо)

Разноликост: 100% Цорницабра

Из традиционалних и сувих маслињака.

Систем екстракције:| Произведено хладним механичким поступцима прве екстракције.

Услови конзервације: Препоручује се да се увек чува од светлости, да се успори његова оксидација.

Преферирана потрошња: 18 месеци од паковања.

Киселост: 0,1º

Напомена о дегустацији:

boja

Интензивна зелена боја са жутим одсјајима.

Арома

На носу, интензивна воћност зелених маслина.

Арома

У устима, одличан осећај густине, воћан и ароматичан, који је у контрасту са зеленом бојом, средње вредности горког и зачинског, веома избалансираног укуса.

Упаривање: Идеалан је пратилац за истицање сирових салата, поврћа, сосова и винаигрета. (савршено за емулговане сосове) И потпуно изненађујуће за прављење десерта и слаткиша попут колачића.

Подаци о исхрани на 100 г:

• Енергетска вредност: 3700 кј/900 кцал
• Масти: 100 г
• Од тога засићени: 12,9 г
• мононезасићене: 83,5 г
• Полинезасићени: 3,6
• Угљени хидрати: 0 г
• од тога шећера: 0 г
• Протеин: 0 г
• Со: 0 г
• Витамин Е: 200 мг