Црвено вино Темпранилло Ресерва Ла Риоја, Банисио

опис

Технички подаци

продавница:  Банисио

ДО Ца. Ла Риоја

Берба: 2017

Сорта: Темпранилло.

Оцена: 13,5% вол.

Напомена о дегустацији

Средњег интензитета са јарком бојом трешње

На носу је интензиван, дубок, сложен. Са аромама црвеног воћа у комбинацији са финим нотама сазревања у храстовим бурадима: зачини, кафа, ванила.

У устима је уравнотежен и елегантан, веома лични. Одржава добру свежину. Послеукус: Дуг, дубок, пријатан.

Перзистентност у устима је дуга, укусна и пријатна.:

Радна температура: 16-18º Ц

Геологија и земљиште

Темпранило из одабраних винограда у различитим областима Елциего (Риоја Алавеса).

Земљишта су глиновито-вапненаста, сиромашна органском материјом.

Клима је континентално-медитеранска, са израженим атлантским утицајем. Након сушног циклуса и високих летњих температура, продужена жетва 2016. године је имала користи од повољног времена за добијање квалитетне жетве, коју је Регулаторни савет оценио као веома добар.

Упаривање

En Маде ин Спаин Гоурмет Препоручујемо га уз све врсте меса, а посебно јунетину са роштиља и печеног одојка. Идеалан је уз један од најтипичнијих специјалитета Риохе: јагњеће котлете за сисање печене са жаром винове лозе. Варива од меса и плаве рибе. Генерално, рецепти за сос са интензивним аромама. Сушени овчији и козји сиреви и кобасице, по могућности иберијски.

Елаборатион

Берба: Углавном механизована берба, од средине септембра до средине октобра. Ферментација: 20 дана у резервоарима од нерђајућег челика на контролисаној температури.

24 месеца у бурету плус још 12 у флашама. Половина буради је француски храст, друга половина амерички храст. 30% буради је ново.

Уживајте у Банисио искуству у било којој прилици

Уз широку палету висококвалитетних вина, укључујући фина, црвена и бела вина у понуди, они осигуравају да ћете пронаћи савршено вино за сваку прилику.

Није битно да ли правите роштиљ, журку, славите победу, романтичну вечеру за двоје или једноставно уживате у времену након вечере, у њиховом асортиману ћете пронаћи вина која се савршено комбинују са било којим догађајем и тако га чине посебан и незабораван.

Његови виногради

Њихов тим ради само са виноградима који се истичу по домаћинству различитих сорти грожђа и одличном органском квалитету. Најизузетнија вина могу бити само из најбољих винограда.

У Банизију су оријентисани на купце и зато су извршили педантан посао одабира и дегустације грожђа и вина из 30 винарија са ДО Ца Ла Риоја, 15 винарија са ДО Рибера дел Дуеро и 8 са ДОРуедом.